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花蛤蛋羹的家常做法

花蛤蛋羹的家常做法

花蛤蛋羹

主料:花蛤蜊、鸡蛋

配料:油、盐、细香葱;

做法:

1、烧开水,放入蛤蜊,开口一个捞一个,直到全部开口,摆在碗里;

2、将鸡蛋打散;

3、加入等量的煮好的花蛤汤汁,再加入食盐

4、混入花蛤,包上保鲜膜,扎小孔中火蒸十分钟即可。

标签: 花蛤 蛋羹 家常
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