![一些简单的家常菜怎么做]( "一些简单的家常菜怎么做")
- 主料：猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。做法：1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；3、姜、蒜切细末，...
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![好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱]( "好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱")
- 原料：猪大肠3条（重约75O克）。辅料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，香菜未1．5克，胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许，葱未、蒜未各5克，姜未2．5克，熟猪油500克（约耗75克），花椒油15克，清汤，精盐。做法：1、将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖...
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![香辣的家常菜]( "香辣的家常菜")
- 1、将翅中斩成3段，加入腌料抓拿均匀腌制15分钟，然后热锅热油，油要多放一些，并且尽量用菜籽油，将腌制好的材料放入炸（7成油温就好）。2、然后捞出来，开大火，再放入快速复炸一遍捞起来沥油（这样能让肉更干爽）。3、接着洗净锅，放少许的油，将豆瓣酱、辣椒酱少许、辣椒、花椒、姜蒜一起放入，...
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![哪些家常菜即清淡又好吃]( "哪些家常菜即清淡又好吃")
- 青豆炒肉做法如下：一、食材：青豆五百克，耗油适量、肉二百五十克、蒜适量、生抽适量、盐适量。二、做法：1、青豆洗净，肉切片，蒜切片备用；2、锅里放油，烧热入蒜片，爆香入青豆，大火猛炒；3、放入生抽，翻炒，加水；4、放入蒜片和肉片，翻炒，加入耗油；5、加盐调味出锅即可。...
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![家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜]( "家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜")
- 很多甜菜和点心都不用放的；咸的菜比如番茄炒蛋，清炒苦瓜，黄瓜炒蛋，香椿炒蛋，松仁玉米；还有一些汤羹，炸制的菜都不放葱姜蒜的。...
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![羊肉家常菜做法]( "羊肉家常菜做法")
- 羊肉，吃惯了重口味的做法，不妨试试用这我们当地的方式做羊肉，清淡却又不骚，多吃也不觉得腻，这种口味适合一家老少同吃，不用担心肠胃受不了；如果想吃辣的，加点辣椒一起煮就行。羊肉等材料羊肉用沸水焯去血水，捞起取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒煮沸后投羊肉块加盖煮软熟，易...
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![菠萝可以做什么家常菜]( "菠萝可以做什么家常菜")
- 用料：鲜鸡蛋、挂面100g、猪瘦肉150g、菠萝150g、彩椒适量、料酒一勺、盐少许、鸡蛋25g、玉米淀粉30g、油适量、葱蒜适量、料汁30g、陈醋15g、番茄酱20g、糖30g、盐少许、玉米淀粉1小勺、水适量。1、将猪肉、菠萝、彩椒切成小块，葱蒜切末备用。2、猪肉放入碗中，放入少许盐、1...
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![茄子家常菜做法]( "茄子家常菜做法")
- 1、配料：茄子1条、肉末适量、花生油适量、精盐适量、蒜适量、酱油少许、黄豆酱（可不放）少许、细香葱适量、辣椒（可不放）适量。2、茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中；猪肉剁成末，加入一点盐备用；葱、蒜、辣椒切碎，备用；热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟...
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![鸡胸肉做法大全家常菜]( "鸡胸肉做法大全家常菜")
- 1、主要原材料准备。2、鸡胸肉洗净后改刀切片。3、加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。4、黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。5、泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。6、锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。7、用筷子快速划散，变色后盛出备用。8、锅中留底油，下大蒜末。9、煸...
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![家常菜菠菜怎么做]( "家常菜菠菜怎么做")
- 1、准备洗净的菠菜；2、准备一些葱花；3、在锅中放油与葱花炝锅；4、加入菠菜翻炒均匀，加适量酱油；5、快出锅前加入鸡精即可；6、盛出，即可；...
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![家常菜是什么意思]( "家常菜是什么意思")
- 解析：1、家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点。例如，白菜豆腐炖粉条、红烧杂鱼、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉拌黄瓜等都属于家常菜。2、家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类，食材以应季廉价为...
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![最常见又好吃的家常菜介绍]( "最常见又好吃的家常菜介绍")
- 1、火腿包菜，火腿包菜是一道简单好吃的快炒，用火腿肠炒菜有让人意想不到的味道，而包菜的口感甘美，是秋季的时令蔬菜，有着蔬菜之王的美誉，对身体的好处非常多；2、辣爆鸡肫，辣爆鸡肫是一道不但开胃，而且所含热量很低的美食，鸡肫也称“鸡胃”，常用于炸、爆、卤等，吃起来韧脆适中，口感很好...
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![有什么家常菜比较好做的]( "有什么家常菜比较好做的")
- 番茄炒蛋、麻婆豆腐比较好做。番茄炒蛋做法如下：1、番茄4个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，糖适量，葱适量，五香粉适量；2、番茄洗净切块，鸡蛋打散煎熟取出备用；3、另起油锅爆香五香粉、葱，加入番茄翻炒至变软，加入煎熟的鸡蛋翻炒4、炒匀，加入盐、白糖调味即可出锅。麻婆豆腐做法如下：1、准备材...
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![一些简单家常菜的做法]( "一些简单家常菜的做法")
- 宫保鸡丁的家常做法如下：材料：鸡腿、黄瓜、熟花生、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。做法：1、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味。2、热锅热油，爆香辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟。3、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味。4、淋水淀粉翻炒1分...
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![粉皮的做法家常菜]( "粉皮的做法家常菜")
- 1、粉皮热水煮1分钟捞出来放冷水静置。粉皮卷放在冰箱里冷藏室里3小时，之后拿出来用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。2、热油浇入白芝麻，辣椒粉，小红椒加入生抽、醋、香油、鸡精、搅拌均匀即可。粉皮捞出来切片。汁倒入切好的粉皮即可。...
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![家常菜的种类和做法]( "家常菜的种类和做法")
- 1、炖排骨。炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入葱、姜、酱油、醋，料酒、糖、盐即可。2、闷蛋。打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次...
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![家常菜清蒸鲫鱼怎么做]( "家常菜清蒸鲫鱼怎么做")
- 主料：鲫鱼400克。辅料：肥膘肉50克、火腿肠50克、冬笋50克、香菇25克。调料：盐5克、料酒25克、大葱25克、姜15克、味精1克、白砂糖10克、醋15克、植物油20克。做法步骤：1、将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2、肥膘肉、火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜...
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![洋葱的家常菜做法]( "洋葱的家常菜做法")
- 1、食材备好。洋葱去掉外皮切块，用手掰成片。土豆去皮，土豆切片泡水里。2、猪肉切片，把切好的葱末姜末放在猪肉片里，加1勺生抽，少许盐，1小勺淀粉抓捏均匀，腌制一会儿。3、锅加少许油烧热，把里肉片倒进去翻炒至变色。4、下沥干水的土豆片炒至透明。5、下洋葱炒至断生。6、放少量的...
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![为家常菜做一个广告宣传语]( "为家常菜做一个广告宣传语")
- 跳动你的味蕾，回味家的感觉。我不在老地方，就在去老地方的路上。老地方，家的味道。家常菜：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、可乐鸡翅。...
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![土豆与白菜家常菜的做法]( "土豆与白菜家常菜的做法")
- 主料：土豆、白菜、食盐、酱油、味精、蒜。1、将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水；2、将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水；3、葱、姜、蒜切成米粒大小，锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅；4、烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条；5、放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至...
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![豆瓣酱可以炒什么家常菜]( "豆瓣酱可以炒什么家常菜")
- 麻辣豆腐。在制作麻辣豆腐之前，需要先把豆腐在锅中煮一小会，这样能把豆腐的豆腥味去掉，把豆腐煮好后，取出用刀切成小块。接着把大葱和生姜全部切成细末，下一步锅中加油，等油温升高加入花椒等香味出现后，把花椒挥出来，下豆瓣酱，翻炒加入葱姜末，之后倒入处理好的豆腐；炒两分钟加入少量...
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![倭瓜做法家常菜]( "倭瓜做法家常菜")
- 1、主料：倭瓜适量，辣椒适量，蒜适量，盐适量，生抽适量。2、将倭瓜洗净。3、切片，蒜切末辣椒切碎。4、锅中放油少许放蒜末爆香放辣椒轻炒后放入倭瓜。5、迅速炒加入生抽、盐、加少量水出锅前撒上刚才剩余的蒜末。6、完成装盘即可。...
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![好吃的家常菜做法要简单易学的]( "好吃的家常菜做法要简单易学的")
- 醋溜尖椒土豆丝：主料：大土豆一个，胡萝卜1到3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒粒盐、白砂、香醋、鸡精适量，油适量；做法：1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干；2、尖椒洗净去籽，切成洗丝，干红辣椒切成小段；3、大火加热锅中的油，放花椒、...
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![求河南几种家常菜的做法]( "求河南几种家常菜的做法")
- 农家小炒肉，做法如下：1、木耳泡开洗净，沥干水备用；2、将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条；3、锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒；4、将五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒；5、加盐调味出锅即可。红烧豆腐，做法如下：1、豆腐买回来冲洗、切块...
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![家常菜结局 家常菜结局是什么]( "家常菜结局 家常菜结局是什么")
- 1、洪昌让运昌转告文涛回家过春节，文涛同意了。吴晓英跟文远说，不要再计前嫌，过年一起跟洪昌过。文远同意。洪昌得知弟弟妹妹回家过年，兴奋不已，做好了饭菜等着文远文达和文涛的到来，却不料等到的是文涛矿井塌方的消息。2、赶到矿上救文涛的洪昌，被砸在了矿井里。厚墩子赶到，决定...
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知知馆
