清汤牛肉面汤的配方是什么
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清汤牛肉面汤熬制做法:
主材料:牛腩
调味料:黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段
1、将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止;
2、将浸好的牛肉加上调味料,调味料用纱步袋包住,放入高压锅内烹饪30分钟左右;
3、捞出牛肉,倒出牛肉汤,用筛子过滤一下;
以上牛肉汤已经熬成,可以根据自家分量分成若干份冷冻,用的时候取出一份解冻即可。
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