![红膏炝蟹冷藏还是冷冻]( "红膏炝蟹冷藏还是冷冻")
- 红膏炝蟹冷藏和冷冻皆可。冷藏可以保存3天以内，0到-7℃软冻可以保存7天以内，-18℃冷冻可以放半年。蟹类属于蛋白质高的食物，容易发生腐败现象，建议尽快食用完毕。若暂时不吃，一定要冷冻保存，因为冷冻后，卤水里的盐分不再进入蟹肉中，不会使蟹肉变得太咸。...
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![白果冷冻前需要煮熟吗]( "白果冷冻前需要煮熟吗")
- 白果冷冻前不需要煮熟。新鲜白果通常带壳保存，可直接存入冰箱冷冻室，无需煮熟。银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。...
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![炸好的藕夹放冷藏还是冷冻]( "炸好的藕夹放冷藏还是冷冻")
- 炸好的藕夹可以放冷藏，也可以放冷冻。如果短期内需要食用，可以将做好的藕夹用保鲜膜密封，放在冰箱里冷藏，可存放3-4天。如果需要长时间保存，可以将藕夹用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻，可保存7天左右。...
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![产纯蒸汽需要冷冻水吗]( "产纯蒸汽需要冷冻水吗")
- 产纯蒸汽需要冷冻水，产纯蒸汽要对纯化水、注射用水、纯蒸汽、工业蒸汽、冷冻水、压缩空气系统的储存和洁净管道分配系统进行设计及改造施工。纯蒸汽是没有任何杂质，完全有水分子组成的蒸汽。不能在锅炉中靠燃烧产生，因为这样总会有金属离子混入蒸汽，所以采用热交换器的方式产...
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![海鲜死了放冷冻还是冷藏]( "海鲜死了放冷冻还是冷藏")
- 海鲜死了放冷冻。对于死掉的海鲜，尽量保存在冰箱的冷冻室里，用低温环境来锁住海鲜肌理、细胞间的鲜味和汁水，如果放在冷藏室，可能鲜美的汁水就会流失掉，导致口感下降，而且放在冷藏室会让海鲜变质。海鲜捕获后建议放在盆里用干净的淡水清洗几天。...
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![冷冻汉堡牛肉饼要解冻吗]( "冷冻汉堡牛肉饼要解冻吗")
- 冷冻汉堡牛肉饼要解冻。如果不解冻就煎，会影响食品的口感，可以先将冷冻食品用冷水解冻或者常温放置解冻，以便腌制入味，缩短煎制时间。汉堡牛肉饼为美式汉堡，主要原材料为牛肉、鸡蛋、面粉、奶油、洋葱等，含有较高热量。汉堡包起源于德国西北城市汉堡，其吃法被当时的大量德国移民...
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![肉皮冻能冷冻保存吗]( "肉皮冻能冷冻保存吗")
- 肉皮冻不能冷冻保存，只能冷藏保存。因为肉皮冻冷冻后，里面的水分会结成冰碴，从而把肉皮冻变成冻豆腐一样的食物，口感全无，而且冷冻会使肉皮冻中的营养物质流失。肉皮冻应用保鲜膜包裹放入冷藏保存，能保存大约5-7天。...
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![冰栗子是冷冻还是冷藏]( "冰栗子是冷冻还是冷藏")
- 根据情况而定。将板栗放进冰箱，如果想要短时间保存可以用冷藏，如果想要长时间保存就要放冷冻。放冰箱里保存时要将熟板栗进行密封，使它与空气隔绝，以免细菌滋生和食物串味。...
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![波士顿龙虾能放冰箱冷冻吗]( "波士顿龙虾能放冰箱冷冻吗")
- 波士顿龙虾能放冰箱冷冻。将买来的虾在活的状态下放进储物盘（经过洗净留好的盆菜盘），加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。...
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![需要冷冻的豆角可以用盐水煮吗]( "需要冷冻的豆角可以用盐水煮吗")
- 需要冷冻的豆角可以用盐水煮，不仅可以杀菌，还能让豆角更鲜嫩。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多...
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![冷冻榴梿可以放多久]( "冷冻榴梿可以放多久")
- 冷冻榴梿可以放一周左右。如果放的时间过长，榴梿的味道不仅大大折扣，而且还可能发生变质。榴梿打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉分别包裹，再装入保鲜盒或塑料袋中密封，放入冰箱的冷冻室冷冻，每次食用时取出一块解冻即可。...
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![新鲜百合冷藏还是冷冻]( "新鲜百合冷藏还是冷冻")
- 根据情况而定。新鲜百合的保存方法取决于自己想要保持的时间。若在短时间内食用，可以将新鲜百合放到冰箱冷藏室进行保存，在保存之前需要将百合放到一个清水的碗中进行浸泡，这样放到冰箱冷藏室可保存4天左右，保存期间需要一天换一次水。如果想存放超过一个月的时间，需将新鲜百...
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![冷冻包子微波炉加热多久]( "冷冻包子微波炉加热多久")
- 根据情况而定。微波炉加热的时间并非是固定不变，若包子放得多，那么加热时间长一些，通常中火3-5分钟即可热透。若包子少，加热1-2分钟即可。手按包子若不够松软，继续加热30秒，若加热过头，包子会变得干硬，甚至无法食用。...
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![生蚝是冷藏还是冷冻]( "生蚝是冷藏还是冷冻")
- 生蚝可以冷藏，也可以冷冻。冷藏和冷冻保存的时间长短不同，冷藏可以保存4-5天左右；冷冻可以保存一个月左右。但是，不建议长时间存放，长时间存放会对生蚝口感和肉质造成影响。生蚝是一种口感爽滑的食物，吃生蚝一般吃的就是生蚝的鲜味，所以生蚝越新鲜味道越好。新鲜的生蚝放在冰箱...
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![猪肉如何长期冷冻保鲜]( "猪肉如何长期冷冻保鲜")
- 猪肉长期冷冻保鲜需要先准备足够大的冰柜，把冰柜的温度调成零下15度，用保鲜袋将猪肉密封好，再将猪肉整齐地放进去即可。注意猪肉冷冻的保存时间只有半年左右，建议尽快食用完毕。...
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![晚上零下3度水管冷冻吗]( "晚上零下3度水管冷冻吗")
- 晚上零下3度水管会被冻住。水的结冰点在零摄氏度，到了零度以下就会开始结冰，而水结冰后会膨胀，增大体积，导致水管被冻坏。建议最好在晚间用水后，稍稍拧开龙头使水流成线，保证水管内自来水流动以防止夜间受冻。...
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![慕斯蛋糕放在冷冻还是冷藏]( "慕斯蛋糕放在冷冻还是冷藏")
- 慕斯蛋糕放在冷藏，保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，最初蛋糕师们在奶油中加入起到稳定作用，改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。...
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![贝壳类海鲜放冷冻还是冷藏]( "贝壳类海鲜放冷冻还是冷藏")
- 根据情况而定。如果是当天就可以吃完，放入冷藏室内即可，如果当天吃不完，就需要存放在冷冻室中。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲。因一般体外披有1-2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。内脏囊位于身体...
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![煮熟的虾放冰箱冷冻能放多久]( "煮熟的虾放冰箱冷冻能放多久")
- 煮熟的虾放冰箱冷冻能放一个月左右。因冷冻时间太长，虾就会失去原本的鲜甜口味，也有可能会使其滋生细菌，发生变质的情况。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、铁、镁等营养物质。...
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![海蟹死了冷藏还是冷冻]( "海蟹死了冷藏还是冷冻")
- 海蟹死了应该冷冻。海蟹死后体内组织会发生变化，其中的有害物质会变多，冷冻能延缓有害物质扩散的速度，从而延长其保质期。但死去的海蟹建议在1天内食用，避免吃后对身体造成危害，若是打开壳后黑色物体过多，则不可继续食用。...
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![龙虾死了保鲜还是冷冻]( "龙虾死了保鲜还是冷冻")
- 龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻。若是选择保鲜，则建议在24小时内食用，否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感。若是选择冷冻，则应在48小时内食用完毕，否则龙虾肉会因低温而缩小，如果不行，可把龙虾壳子剥掉，再进行冷冻，可保存三天以上。...
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![超市冷冻薯条怎么炸]( "超市冷冻薯条怎么炸")
- 1、先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里，把冰冻薯条里的冰块筛出备用。2、锅烧热后倒入适量的食用油，等油烧至8成热时下薯条，不知道温度，可以把筷子插到油中，筷子边上冒小泡就可以了。3、薯条放到锅中，用筷子扒拉散开以防粘连，然后中小火炸，中间用筷子扒拉几下，让薯条在锅中受热均匀。...
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![新飞冰箱冷冻一直跳低温]( "新飞冰箱冷冻一直跳低温")
- 新飞冰箱冷冻一直跳低温是因为换压缩机时抽真空达到的真空度不够高，当温度低于一定程度时，水蒸气在毛细管口凝结成冰并堵住管口，导致制冷过程中断。当温度升高后结冰融化，毛细管解封后制冷过程又恢复，这样就导致冷冻室温度上下跳动。可以将冰箱的温度调整的标准的范围。冰箱是...
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![月饼能放冰箱冷冻保存吗]( "月饼能放冰箱冷冻保存吗")
- 视情况而定。通常情况月饼不建议放冰箱冷冻，月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。但有一些新型的月饼，例如冰淇淋月饼、冰皮月饼，则可以放进冰箱...
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![肉冻可以放冷冻里面吗]( "肉冻可以放冷冻里面吗")
- 肉冻不可以放冷冻里面。肉皮冻里含有大量水分，这些水分在正常情况下会与胶原蛋白形成稳定的结合，不会析出，但在冷冻的情况下，这些水分就会凝结成冰，与胶原蛋白脱离开来。将肉皮冻取出解冻的时候，凝结成的冰就会变成水，析出肉皮冻，从而把肉皮冻变成冻豆腐一样的食物，口感全无。...
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