上海咖喱牛肉清汤秘方 经验 关注:1.93W次 制作材料:黄牛肉500克,咖喱粉10克,精盐3O克,味精6克,葱25克。1、将黄牛肉洗净,切成宽12厘米左右的长条,放入水锅内煮2-3小时,待八成熟时,放入咖喱粉再煮约10分钟,把熟牛肉捞出备用。2、熟牛肉切成薄片,葱切成末。3、将熟牛肉片20克装入碗内,加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。 标签: 咖喱 清汤 秘方 牛肉 上海 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7peeq3.html