山西饮食特点是什么 经验 关注:1.21W次 饮食特点山西人喜食杂粮,干饭稀饭结合,主粮杂粮调剂,花样多,南北风味各异。晋北地区寒冷,喜食含热量较高的莜面、山药蛋、玉米等,副食佐以萝卜、豆腐及腌菜。忻州晋中大部分地区则以高粱、玉米为主食,腌制咸菜、酸菜佐餐。晋南大部分地区喜食饼子、干馍,晋东南人则对小米饭有着浓厚的兴趣。 标签: 饮食 山西 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r8ejj2.html