![鸡肉做熟咬不动怎么办]( "鸡肉做熟咬不动怎么办")
- 如果是炖一整只鸡，首先要做的是焯水，这时候可以放些料酒，这样鸡肉就会好嚼多了。如果只做鸡胸肉的话，先腌制的时候可以放淀粉料酒在加点鸡蛋清，可以保证鸡肉鲜美嫩滑。炒整鸡的时候，放啤酒会使肉更加的鲜嫩。炖鸡千万不能先放盐，一定要等到炖好的的鸡汤降温至80到90度的时候，再加...
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![芋头怎样做熟得快]( "芋头怎样做熟得快")
- 1、热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短，煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。2、煮芋头需要较长的时间，若是时间比较紧，可以将芋头放进开水中煮，这样芋头升温很快，煮的时...
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![做熟了的南瓜过夜了能吃吗]( "做熟了的南瓜过夜了能吃吗")
- 做熟了的南瓜过夜了只要没变质是可以吃的。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。...
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![如何用生牛肉做熟牛肉]( "如何用生牛肉做熟牛肉")
- 原料：2000克牛腱，盐一大匙，花椒一小匙。配料：八角3或4粒，花椒一小匙，香叶两片，桂皮一小节，草果一颗，姜一块，葱一根，料酒一大匙，酱油大匙，老抽一大匙，冰糖数粒。做法：1、把牛腱肉按肌肉分布切割成一股股的小肉块，小火炒香花椒和盐。放凉后抹在牛肉上，放容器内冷藏一至两天，其间翻一至两次面；2...
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![生腰果怎么做熟]( "生腰果怎么做熟")
- 1、生腰果洗净，控水，晾干。2、准备一口锅，倒入足量的花生油，凉油的时候，下入腰果。3、随着油温的升高，会有泡泡产生，用筷子不断的翻动腰果，以免腰果受热不均。4、腰果颜色变黄后，用笊篱捞出即可。...
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![大闸蟹做熟后如何存放]( "大闸蟹做熟后如何存放")
- 方法1：如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。方法2：当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，不能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会...
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![黑芝麻怎么做熟了吃]( "黑芝麻怎么做熟了吃")
- 黑芝麻蛋卷，材料：黄油:200克，白砂糖140克，盐四分之一茶匙，鸡蛋360克，低粉160克，香草精适量，熟黑芝麻。步骤：1、黄油软化，加入砂糖和盐，搅拌至砂糖融化。2、鸡蛋打散，分多次加入黄油中搅拌均匀。3、低粉过筛，加入面糊中，切拌均匀。4、加入芝麻，拌匀。5、拿一个勺子舀一勺面糊，预热蛋卷模，小...
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![年糕买回来怎么做熟]( "年糕买回来怎么做熟")
- 1、年糕取出用厨房纸擦干表面水分；放入温油中，用中火炸制；炸到表面变脆，年糕变软即可；炸好的年糕，表面刷上海鲜酱；撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。2、年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。...
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![怎样能把青豆粒做熟还保持绿色]( "怎样能把青豆粒做熟还保持绿色")
- 将青豆粒做熟还保持绿色的方法有：1、将准备好的青豆粒放入适量冷水，进行五至十分钟的浸泡。2、待青豆粒泡开后，将泡开的青豆粒放入沸水锅中，煮五至六分钟。3、待青豆粒煮熟后，放入适量的盐，同时使用铁勺进行搅拌。4、搅拌过后，捞出锅中的青豆粒，放入冷水中进行冷却，即可保持青豆粒...
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![已经做熟的红烧肉怎么炖白菜]( "已经做熟的红烧肉怎么炖白菜")
- 1、红烧肉放入锅内，加入600ML的开水；2、放入姜片、蒜片、和干辣椒。水开后转小火，炖20分钟；3、将白菜用手撕成大块，将冻豆腐切块；4、准备料汁：酱油50ML、醋25ML、料酒25ML；5、20分钟后，加入100克粉条，我没有用水泡过，用水清洗一下直接入锅，这样的粉条在炖过后更有嚼劲。这里就用炖肉...
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![如何能去已经做熟的鸡肉腥味]( "如何能去已经做熟的鸡肉腥味")
- 1、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼...
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![生羊头怎么做熟]( "生羊头怎么做熟")
- 主料：羊头1只、辅料党参18g、枸杞10g、陈皮10g、山药24g、荸荠60g、火腿30g、鸡蛋3个(壳)、调料食盐5g、味精1g、高汤500g。1、将党参、山药分别洗净后，焖软切片。枸杞去杂质。2、将羊头皮面燎去绒毛，放入温水中刮洗干净，砍成两半，取出羊脑，洗净血汆，放入锅内，加清水和鸡蛋壳，煮至...
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![带泥咸鸭蛋如何做熟]( "带泥咸鸭蛋如何做熟")
- 1、准备材料咸鸭蛋5个，清水500毫升，盐100克，高度白酒30毫升。2、鸭蛋洗净擦干表面水份。3、锅中放500毫升水烧开，倒入100克盐烧开融化。彻底冷却后加入30毫升高度白酒搅匀。4、盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕，浸...
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![白菜怎么做熟得快]( "白菜怎么做熟得快")
- 1、炒白菜，把白菜帮用刀片薄，容易加热，这样在锅里炒的时间短，熟的快。可以根据自己的习惯和喜好选择醋溜白菜，或者肉片炒白菜。2、白菜心拌粉丝加肉丝，把白菜心切成细丝，跟粉丝肉丝一起凉拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是不是可以说更省事。3、冻白菜蘸酱，把大白菜放在冰箱里...
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![螃蟹做熟之后可以放多久]( "螃蟹做熟之后可以放多久")
- 熟螃蟹在常温下能保存5小时，用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存8小时。放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些...
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![用烤箱烤鸡怎么做熟的快]( "用烤箱烤鸡怎么做熟的快")
- 1、鸡洗净，擦干，除了姜，蒜，将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀；2、倒入1汤勺调料在鸡内腔抹匀；3、把姜，蒜，青葱放入腔内，用牙签缝合腔口；4、鸡只外表均匀涂抹上酱料，静置30分钟；5、用较粗的白线捆绑鸡只，烤箱调至旋转功能，200℃预热烤箱，预热好后，200℃旋转烤10分钟，让鸡只定色；6、再选择1...
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![卤螃蟹还可以做熟吃吗]( "卤螃蟹还可以做熟吃吗")
- 剁碎成块，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以当口味蟹吃。清蒸，做汤，味道淡，还会有卤螃蟹的味道。做法：原料：螃蟹，香料。步骤：1、选取适量的螃蟹，洗干净；2、准备好卤料；3、用砂锅煮开；4、.用油先炸熟定型；5、.再放入卤料，卤煮约10分钟即可...
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![做生不如做熟什么意思]( "做生不如做熟什么意思")
- “做生不如做熟”意思是指一个人在生活当中遇到选择工作的时候选择曾经做过熟悉的工作，因为做过的工作，自己有经验，做起来顺手，生疏的工作需要从头做起，熟悉是要有过程的。这句话通常用在选择工作的时候，“做熟”有发挥自己的专长来做事的意味。人天生对熟悉的事物有偏好，有喜爱...
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![生板栗怎么做熟才好吃]( "生板栗怎么做熟才好吃")
- 生板栗可做糖炒板栗，具体做法如下：材料：板栗、白糖、植物油、清水适量。做法：1、将板栗用水清洗干净，控水，放入盆中备用。2、用小刀将板栗划上一道小口。3、往盆中倒入开水，将板栗泡10分钟后晾干。4、将备好的植物油倒入盛板栗的盆中，使所有的板栗都均匀地裹上了油。5、将板栗倒...
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![如何做熟豆子豆浆]( "如何做熟豆子豆浆")
- 一、所需材料：1、主料：黄豆80克。2、辅料：水1200毫升。二、做法：1、将熟豆用水浸泡一夜，直至黄豆涨发。2、将其倒入豆浆机中，加入清水，并且水面不超过水位线。3、装上机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用即可。...
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![鲍鱼做熟了放冰箱可以吗]( "鲍鱼做熟了放冰箱可以吗")
- 可以。但需要尽快食用完毕。鲍鱼是一种蛋白质含量丰富的食物，即使熟了也会容易变质，为了保持鲍鱼原有的鲜美，建议尽快食用完。若是食用不完，熟鲍鱼从冰箱拿出来吃的时候要注意观察是否变质，若有变质就不能食用。鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌...
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![韭菜做熟了还算辛辣食品吗]( "韭菜做熟了还算辛辣食品吗")
- 韭菜做熟了还算辛辣食品，从中医的角度来说，韭菜包括韭黄都是辛辣刺激性食物。如果不能吃辛辣食物建议不要吃韭菜，可以用其它绿叶蔬菜代替韭菜食用。另外，日常生活中要注意养成规律的作息习惯，注意劳逸结合、避免熬夜、多吃蔬菜水果等富含维生素的食物、多喝水，这样会有益于症状...
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![小龙虾做熟了真空包装能几天]( "小龙虾做熟了真空包装能几天")
- 熟小龙虾可以真空包装保存三个月，只不过我们还要把它放在零下十八摄氏度的环境中冷冻。市面上也有很多真空包装的熟小龙虾售卖，我们也可以选择在网络上购买这种已经做好的小龙虾吃。熟小龙虾能真空包装多久我们如果想要保存家里已经烹饪好了的小龙虾的话，就可以将它真空包装...
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![做熟的海参为什么硬]( "做熟的海参为什么硬")
- 长时间蒸煮，海参体壁内的胶原纤维还会受热收缩，把里面的水挤出来，导致变硬。做法：1、香菇洗净，去根，焯水后切片；2、罗汉参去皮，切片；3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透；4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。...
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![如何把夹生米饭做熟]( "如何把夹生米饭做熟")
- 不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟，具体方法如下：方法一：米饭全部夹生：用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞，再围绕中间的洞在四周扎出多个洞，使热气能穿透整锅饭，加适量温水重新焖煮即可。方法二：米饭表面夹生：将表层翻至中间，加适量水重新焖煮即可。方法三：米饭局部夹生：将整锅...
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