榴梿干和榴梿营养一样吗

榴梿干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴梿要高，一片榴梿干可能需要大量榴梿才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴梿干中的维生素含量也比榴梿中要少。

榴梿干是指榴梿被晒干，榴梿被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴梿为季节性水果产季时间很短，像泰国榴梿产季一般在4月-10月，其他月份的口感就非常差了，为了能够全年供应世界各地消费者食用，生产商于泰国榴梿各产区榴梿盛产时期，精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴梿，并采用国际领先的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻，再真空干燥包装。