蹄花米线的做法怎么做
- 经验
- 关注:1.86W次
蹄花米线做法如下:
材料:
猪蹄500克,长豆角250克,食用油8毫升,生抽10毫升,姜1块,料酒5毫升,盐适量。
做法:
1、猪蹄浸泡去血水后,加入拍碎的姜块和料酒,加少量水,放入高压锅内炖20分钟至熟烂;
2、捞出猪蹄沥干,汤水备用;
3、豆角洗净后,放入油锅内加油和盐翻炒片刻;
4、锅内放入猪蹄,浇上肉汤后,盖锅盖焖煮5分钟左右;
5、出锅前淋上生抽拌匀即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qdlqg6.html