酒烹蹄花做法图解 经验 关注:2.88W次 1、水煮。锅内坐水,放花椒少许,生姜1块,水开入猪蹄,水开二度,加一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出猪蹄,温水冲洗干净备用。2、过油。将沥干水份的猪蹄,热油开炸,炸至表皮微微金黄色,起锅控油后,流动水下浸泡冷却备用。3、酒煮。将猪蹄下锅,加入三味食材,大火煮开转小火,焖煮约1个半钟即可。 标签: 烹蹄花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7erroo.html