![问一下成都老妈蹄花怎么做的]( "问一下成都老妈蹄花怎么做的")
- 主料：猪蹄、雪豆。辅料：生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。成都老妈蹄花做法如下：1、将猪蹄刮洗干净并切块，放入盆中冲洗，泡去血水。2、将芸豆洗净，用温水浸泡直至膨胀变软。3、将芸豆放入高压锅中煮半小时。4、将所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，用中火炖煮至熟烂，完成。...
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![各位大师请教干锅香辣蹄花做法]( "各位大师请教干锅香辣蹄花做法")
- 主料：猪蹄花。辅料：干辣椒、小米新、花椒、菜籽油、猪油、姜、花椒粉、大料、山奈、草果、蒜、盐、香油、生抽。做法：猪蹄洗净，剁成小块；将蹄花连同草果、大料、山奈、姜、盐、鸡精一起加水煮一个小时后将蹄花捞岀晾凉；炒锅中倒入适量菜籽油、猪油，油热后加入干辣椒、小米辣、姜...
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![谁知道蹄花火锅的做法]( "谁知道蹄花火锅的做法")
- 食材：猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒小碗、盐适量。做法：1、猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。2、另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花...
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![藕炖蹄花怎么做]( "藕炖蹄花怎么做")
- 材料：生猪蹄，鲜藕（黄豆，东瓜），鲜姜，盐。1、将一锅水烧开，把猪蹄洗干净在开水里焯三分钟，把水倒掉；2、在锅中加入冷水，将猪蹄放入锅中，用大火煮；3、水烧开后，加入藕或黄豆再炖40分钟到一个小时；4、煮熟前半小时，将冬瓜放入。快煮熟时放入盐，等到煮熟即可。...
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![蹄花米线的做法怎么做]( "蹄花米线的做法怎么做")
- 蹄花米线做法如下：材料：猪蹄500克，长豆角250克，食用油8毫升，生抽10毫升，姜1块，料酒5毫升，盐适量。做法：1、猪蹄浸泡去血水后，加入拍碎的姜块和料酒，加少量水，放入高压锅内炖20分钟至熟烂；2、捞出猪蹄沥干，汤水备用；3、豆角洗净后，放入油锅内加油和盐翻炒片刻；4、锅内放入猪蹄，浇上肉汤后，盖...
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![老妈蹄花的做法]( "老妈蹄花的做法")
- 1、准备食材：猪蹄，大葱，姜，大蒜，老干妈，白醋，盐，糖，红油，生抽，陈醋，料酒，花椒，大料。2、将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用，猪蹄刮洗干净，切成小块。3、锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去腥，开大火焯烫。4、猪蹄焯烫好后，将猪蹄捞出，用清水中洗去残沫，再浸泡清水半小时。5、猪蹄...
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![蹄花怎么做好吃]( "蹄花怎么做好吃")
- 主料：猪蹄儿1个。配料：雪豆100g、枸杞15g、葱2根、姜1块、料酒1大匙、盐1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙。步骤：1、备好主料，猪蹄儿斩块，姜切片，雪豆提前泡一晚，葱切花；2、猪蹄儿焯水，水开后，入猪蹄，姜片，料酒，煮约10分钟；3、高压锅内放姜片，雪豆，枸杞；4、将焯水完毕的猪蹄儿放入，加适量水，高...
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![古蔺酸菜脆皮蹄花]( "古蔺酸菜脆皮蹄花")
- 材料：猪蹄两只、酸菜、生姜、大葱白、红花椒、盐、鸡精、绍酒、冰糖、食用油。制作步骤：猪蹄的处理：1、把处理干净的猪蹄斩小块，用清水漂1小时左右；2、绍酒烧开，将猪蹄倒入，小煮片刻，去除杂物；3、捞出猪蹄，用清水冲洗干净，沥干水分备用。炒制酸菜：酸菜要炒过才香，所以用适量的油先炒香...
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![蹄花是什么]( "蹄花是什么")
- 老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。它经历百年风雨经久不衰，它是成都风味名吃中的上品。它的原料有猪蹄，白芸豆，姜...
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![古蔺酸菜脆皮蹄花怎么做]( "古蔺酸菜脆皮蹄花怎么做")
- 古蔺酸菜脆皮蹄花做法如下：一、食材：猪蹄两只，酸菜适量，生姜适量，大葱白适量，红花椒适量，盐适量，鸡精适量，绍酒适量，冰糖适量，食用油适量。二、做法如下：1、把处理干净的猪蹄斩小块，用清水漂一小时；2、清水将绍酒烧开，将猪蹄倒入，煮五分钟；3、捞出猪蹄，用清水冲洗干净，沥干水分备用；4、用适量...
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![蹄花和猪蹄的区别]( "蹄花和猪蹄的区别")
- 猪蹄想必很多人都吃过，其营养丰富，口感好，吃了具有补虚弱、填肾精、健采膝等功能，深受大众的喜爱。那么，蹄花和猪蹄的区别是什么？一、蹄花和猪蹄的区别猪蹄指猪的脚部（蹄）和小腿，这是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法；而蹄花指的是猪蹄料理。二、吃猪蹄有什么好处？人们把...
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![红烧蹄花怎么做]( "红烧蹄花怎么做")
- 材料：猪圆蹄1000克、蒜头、姜片、葱段、小棠菜、桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉各适量。做法：1、先把圆蹄去毛、洗净；2、加入米醋，捞起备用；3、下油后爆香蒜头、姜片、葱段，加入上汤或水、八角、桂皮、酱油、红糖、盐煮开；4、再放入圆蹄，用小火焖熟，取出；5、将...
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![山椒蹄花的做法]( "山椒蹄花的做法")
- 材料：猪蹄500克，长豆角250克，食用油8毫升，生抽10毫升，姜1块，料酒5毫升，盐适量；做法：1、猪蹄浸泡去血水后，加入拍碎的姜块和料酒，加少量水，放入高压锅（约20分钟）内炖熟烂；2、捞出猪蹄沥干，汤水备用；3、豆角洗净后，放入油锅内加油和盐翻炒片刻；4、锅内放入猪蹄，浇上肉汤后，盖锅盖焖煮5分钟左右；5...
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![蹄花的做法]( "蹄花的做法")
- 锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。猪蹄入砂锅加水至满，大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水继续炖。猪蹄软烂后加盐调味关火。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的...
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![马蹄花的含义]( "马蹄花的含义")
- 马蹄莲的花语是永恒。马蹄莲的花语中，有一个，代表着高贵，尊贵；蹄莲的花语是纯洁、纯净的友爱；马蹄莲象征“圣法虔诚，永结同心，吉祥如意”。在欧美国家的婚礼中，是新娘捧花的常用花材。埃塞俄比亚人将马蹄莲视为纯真，朴实，素洁。我国人寓意洁身自爱，春风得意，马不停蹄。...
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![泡椒蹄花怎样做]( "泡椒蹄花怎样做")
- 原料：鲜猪前蹄1只、新鲜的红辣椒100克、嫩生姜30克、四川泡辣椒1袋、大蒜30克、花椒少许、大料1颗、精盐、白酒各适量。制法：1、猪蹄刮洗干净，并投入沸水锅中煮熟，过凉控干水气；2、炒锅上火，烧沸水一盆，待凉了以后，倒入一容器内，放入新鲜的红辣椒、嫩生姜、四川泡辣椒、大蒜、花椒...
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![桂花马蹄做法]( "桂花马蹄做法")
- 材料：1、主料：荸荠1500克；2、辅料：干桂花50克；3、调料：蜂蜜适量。做法：1、荸荠去皮，用开水焯过沥干，在表面切几刀，不要切到底，翻过来在另一面也切几刀，两面的刀口是交叉的，简单地说就是蓑衣黄瓜的切法；2、调入蜂蜜和干桂花腌一会儿即可。...
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![蹄花面的做法]( "蹄花面的做法")
- 材料：猪蹄一个，拉面酌量，小白菜2棵，葱两根。调料：料酒1大匙，酱油半杯，冰糖2大匙，盐半茶匙，八角2粒，高汤1碗，盐少许。做法：1、猪蹄剁小块，去除血水后冲净，加调味料煮烂。葱切葱花；2、水半锅烧开，放入面条煮熟，捞入碗内，再将洗好的小白菜切段、烫熟，放面碗内；3、面上放一块煮烂的猪蹄，撒葱花后加...
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![蹄花汤的做法]( "蹄花汤的做法")
- 蹄花汤是一道简单的家常菜，制作原料主要有猪蹄、白芸豆等，口味鲜美，营养丰富，白芸豆提前半天浸泡，装盘前撒葱花。配料有：姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖一点点、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮。蹄花汤的做法：锅里加清水，加香叶、姜片、白酒煮...
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![蹄花面的做法 蹄花面怎么做]( "蹄花面的做法 蹄花面怎么做")
- 1、材料:猪蹄一个、拉面酌量、小白菜2棵、葱两根。2、调味料:料酒1大匙，酱油半杯、冰糖2大匙、盐半茶匙、八角2粒。高汤1碗、盐少许。3、猪蹄剁小块，去除血水后冲净，加调味料煮烂。葱切葱花。4、水半锅烧开，放入面条煮熟，捞入碗内，再将洗好的小白菜切段、烫熟，放面碗内。5、面上...
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![马蹄莲花几月开]( "马蹄莲花几月开")
- 1、若养殖得当、环境合适，马蹄莲花可全年开放。2、其中，自然花期在当年11月-次年6月，盛花期为3-4月。另外，品种不一样，开花时间也有区别。3、例如黄花马蹄莲7月-8月份开，冬季休眠；红花马蹄莲在6月份开；而银星马蹄莲则在7月-8月份开放。...
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![马蹄兰花怎么养]( "马蹄兰花怎么养")
- 1、盆器。为马蹄莲挑选花盆，最好挑选那种比较大的，而且底部还有多个排水孔的花盆，如此可以有效避免积水的情况，一旦积水就会发生烂根的情况。当马蹄莲处于生长期时，只需维持土壤微微湿润即可，不可太干，特别是春夏两季。2、光照。马蹄莲喜欢阳光照射，恐寒，如此一来，养殖马蹄莲实在不...
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![猪蹄炖花生做法]( "猪蹄炖花生做法")
- 食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。...
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![泡椒蹄花的做法]( "泡椒蹄花的做法")
- 1、原料：鲜猪前蹄1只（约500克）、新鲜的红辣椒100克、嫩生姜30克、四川泡辣椒1袋、大蒜30克、花椒少许、大料1颗、精盐、白酒各适量。2、制法：猪蹄刮洗干净，并投入沸水锅中煮熟，过凉控干水气。炒锅上火，烧沸水一盆，待凉了以后，倒入一容器内，放入新鲜的红辣椒、嫩生姜、四川泡辣椒、...
- 18733
![马蹄花如何养]( "马蹄花如何养")
- 盆栽种植的时间以9月上旬较为适宜。上盆宜用23到30厘米大盆，培养土一般将土和碧糠灰各半混合就可，但要疏松。种植时，应挑选粗壮有芽的块茎，芽要向上放正，盆面覆土可稍厚一些，然后浇足水，把盆放在半阴的地方，以后经常保持盆士湿润。发芽长叶后，可使盆株充分接受阳光，秋季，不必遮阴，直...
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知知馆
