蒸蛋糕用大火还是小火窍门 经验 关注:8.69K次 根据情况而定。蒸蛋糕用大火多些,因为最开始是先用大火给他完全定型,然后慢慢用小火烘培。蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。 标签: 小火 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/pzg0ov.html