翻拌蛋糕糊的窍门 经验 关注:8.15K次 翻拌蛋糕糊的窍门:1、打鸡蛋时,将蛋清和蛋黄分开,将面粉拌在蛋黄里搅拌,使劲调匀;2、然后下粉,下粉时,要用筛子筛下后才开始搅拌,这样不会产生疙瘩;3、这时再把调好的蛋黄面倒入打发好的蛋清中,轻轻翻动,再倒入烤盘即可。 标签: 翻拌 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8p0xk9.html