薯条如何才能炸脆 经验 关注:1.95W次 将土豆削皮并切条。冲水洗净后,在水中浸泡5到10分钟;取锅将水煮沸,将已切好的土豆条下锅进行水煮;将煮熟的土豆条沥干并令其自然冷却,切忌将土豆条过分水煮,否则将影响口感;将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻硬;取出土豆条,无需解冻,直接入锅炸制,炸直金黄色出锅后撒点盐即可。 标签: 薯条 炸脆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p4d1vg.html