![牛奶煮沸喝好吗]( "牛奶煮沸喝好吗")
- 牛奶煮沸，会降低一部分营养。但是新鲜牛奶煮沸可以的，能够起到杀菌作用。如果是标明能够直接饮用的牛奶，想喝热的也可以煮沸后饮用，营养的流失不会很大，但是切记牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的...
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![为什么水煮沸了会冒泡]( "为什么水煮沸了会冒泡")
- 水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少，当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成。气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水...
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![能不能往煮沸的牛奶里打鸡蛋]( "能不能往煮沸的牛奶里打鸡蛋")
- 不能往煮沸的牛奶里打鸡蛋。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起身体不好的反应。牛奶是一种营养丰富的保健食品，完全是营养品，无任...
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![恒温调奶器先除氯还是先煮沸]( "恒温调奶器先除氯还是先煮沸")
- 恒温调奶器是先用煮沸功能，再按下除氯功能，一般是煮沸完再除氯，除氯时间不会太久，大约一分钟即可。如果恒温调奶器上是有除氯功能，而给宝宝冲泡奶粉的水又是自来水，需要除氯的话，可以在煮沸后将除氯功能按下，对它除氯后就可以获得优质的水源。目前恒温调奶器都加入了除氯的功能，采...
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![豆浆没煮沸可以吃吗]( "豆浆没煮沸可以吃吗")
- 豆浆中含有一种成分叫做皂甙，皂甙是一种溶血剂，可以刺激胃肠黏膜，引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱，如抢救不及时就会危及生命。皂甙只有经高温煮沸后被破坏后才不会引起中毒。此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，会降低胃液消化蛋白质的能力，只...
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![卫生间的水煮沸后能喝吗]( "卫生间的水煮沸后能喝吗")
- 卫生间的水煮沸后能喝。卫生间洗手的水与家里水龙头里的水都是自来水厂出厂的饮用水，烧开了即可饮用。现在自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广到至今有100多年历史，具有较完善的生产技术和设备。健康喝水的方法：1、水要一口一口...
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![煮沸并在燃烧的蜡烛油遇水爆炸为什么]( "煮沸并在燃烧的蜡烛油遇水爆炸为什么")
- 消防学上，这叫重质油品燃烧时遇水的喷溅现象”，通俗讲，熔化燃烧的石蜡可以看作类似重油的重质油品燃烧，重质油品有两个特点，一是沸点高，高于水的沸点，二是密度比水低，通俗说就是比水轻，重质油品燃烧后，油温很高，可以接近甚至达到油的沸点，远高于水的沸点，当少量水倒入正在燃烧的重质油...
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![自来水煮沸可以除氯吗]( "自来水煮沸可以除氯吗")
- 可以减少，因为温度升高，气体在水中溶解度减小，因此部分溶解氯挥发掉了，而且水中的次氯酸分解2HClO==2HCl+O2，但是还是会有少量的氯溶解在水中的，因此自来水烧开了喝仍然有股味道。...
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![红茶反复煮沸会有害处吗]( "红茶反复煮沸会有害处吗")
- 红茶反复煮并不是茶不好，只是煮茶的水反复煮会产生对人体很不好的影响，久饮这种水，会干扰人的胃肠功能。产生有毒的亚硝酸盐，还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，使口唇、指甲、皮肤青紫，出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷惊厥，甚至死...
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![自来水煮沸5分钟能除氯吗]( "自来水煮沸5分钟能除氯吗")
- 自来水煮沸5分钟能除氯的说法不正确。自来水煮沸5分钟能除氯这完全就是商业手段的噱头，为了更加好卖产品，烧开后水中已经没有余氯了。余氯随着从水龙头出来已经接触的大气，水中余氯已经开始从水中逸出，外加慢慢加热到沸腾水中余氯肯定全部挥发掉，没必要再煮沸几分钟，煮沸这几分...
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![煮沸的开水有多少度]( "煮沸的开水有多少度")
- 在标准大气压下，煮沸的开水有100℃，但水的沸点会随气压的降低而降低，海拔越高空气越稀薄，大气压力越低，水沸腾的温度就越低。开水是煮沸后的水，开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。...
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![奶粉高温煮沸还能喝吗]( "奶粉高温煮沸还能喝吗")
- 1、奶粉高温煮沸后最好不要喝了，开水冲奶粉会使奶粉中的蛋白质迅速凝固结团，影响奶粉在水中溶解。正确的方法是用少量的温水。2、有些奶粉含有益生菌也忌高温。你可以用三分之一的凉开水加三分之二的热开水，然后放入奶粉摇匀（开水冲配方奶粉不利于摇匀太烫手）后用热奶器暖着它...
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![高温煮沸的水是纯净物吗]( "高温煮沸的水是纯净物吗")
- 高温煮沸后的水中含钙物质沉淀，属于混合物。蒸馏水才是纯净物。...
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![黄酒煮沸后还有酒精吗]( "黄酒煮沸后还有酒精吗")
- 黄酒煮沸后还有酒精，但是酒精的含量是比较低的。酒精即乙醇，黄酒中含有乙醇。乙醇易挥发,在热作用下挥发更加快,从而一定程度降低了黄酒中乙醇的含量。黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约...
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![为什么煮沸能让硬水变软水]( "为什么煮沸能让硬水变软水")
- 水的硬度是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，这种硬度叫作暂时硬度；这种水经过煮沸以后，水里所含的碳酸氢钙就分解成不溶于水的碳酸钙，水里所含的碳酸氢镁就生成难溶于水的碳酸镁沉淀。这些沉淀物析出，水的硬度就可以降低，从而使硬度较高的水得到软化；水的硬度是由钙和镁的硫酸盐或氯...
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![矿泉水煮沸可以喝吗]( "矿泉水煮沸可以喝吗")
- 矿泉水煮沸可以喝，但是不建议喝。饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水...
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![鸡翅木筷子煮沸掉色是怎么回事]( "鸡翅木筷子煮沸掉色是怎么回事")
- 因为沸水煮出了木筷子的色素。鸡翅木刚使用碰水是会掉色，这是正常的，后面使用就不会了。鸡翅木的木材质量坚硬且纹理独特，纹理美丽且带有淡淡的香味，而深受文人雅士的喜爱。鸡翅木筷子没有经过任何的上漆和打蜡的工序，属于原生态用品很健康。...
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![为什么将水煮沸可将水的硬度降低]( "为什么将水煮沸可将水的硬度降低")
- 水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。GPG为水硬度单位,1GPG表示1加仑水中硬度离子(钙镁离子)含量为1格令。硬度又分为暂时性硬度和永久性硬度。由于水中含有重碳酸钙与重碳酸镁而形成的硬度，经煮沸后可把硬度去掉，这种...
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![热牛奶要不要煮沸]( "热牛奶要不要煮沸")
- 热牛奶要煮沸。牛奶里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素、微量元素，含钙量是非常多的，牛奶煮沸了仍然有营养，建议饮用牛奶前将牛奶煮沸，高温可以杀灭牛奶中的一些细菌，对人身体非常有好处。...
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![煮沸的牛奶为什么会溢锅]( "煮沸的牛奶为什么会溢锅")
- 牛奶含有丰富的蛋白质和乳脂肪，黏度较高，表面张力比水大一些，当牛奶沸腾时保留了大量的空气，产生许多的泡沫，形成的泡沫不容易破，所以旺火煮牛奶则很容易溢出锅。防止溢锅的方法是当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次即可出锅。这样不仅能保持牛...
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![将水煮沸能软化水吗]( "将水煮沸能软化水吗")
- 把硬水烧开煮沸可以在一定程度上软化水质，硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来很多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。GPG为水硬度单位，1GPG表示1...
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![奶瓶怎么煮沸消毒]( "奶瓶怎么煮沸消毒")
- 奶瓶煮沸消毒需将水倒进不锈钢锅里煮沸。一共3步，以下是奶瓶煮沸消毒的详细操作：操作/步骤1、倒水煮沸水倒进不锈钢锅里煮沸。2、煮沸3-5分钟将奶嘴和瓶盖等放入锅中，盖上锅盖，煮沸3-5分钟。熄火。3、沥干水分沥干水分，干燥后即可。...
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![黄酒煮沸后营养价值会不会减少]( "黄酒煮沸后营养价值会不会减少")
- 1、会，但影响不大。黄酒煮沸后营养价值会减少一点；2、黄酒煮沸后，最主要的是其中的酒精挥发；3、黄酒以大米，黍米，粟为原料，一般酒精含量为百分之14至百分之20，属于低度酿造酒，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，加热损失的一点酒精，对于其营养影响不大。...
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![矿泉水可以煮沸吗]( "矿泉水可以煮沸吗")
- 最好不要煮沸引用。现实生活中，有些朋友喜欢将矿泉水煮沸饮用，或者用矿泉水煮饭。对于这种做法，健康专家认为不妥。矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。而...
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![新鲜椰子汁可以煮沸喝吗]( "新鲜椰子汁可以煮沸喝吗")
- 新鲜椰子汁可以煮沸喝，也不会变质，但是这种天然果汁饮料一般都是喝新鲜的，煮开了的话味道就会有点改变了，喝起来没有新鲜的好喝。如果喝不了凉的，可以装杯子里，然后在热水里面稍微烫一下，烫热了就行了，这样既不影响口感，也是热的。煮开了的话味道就会有点改变了，喝起来没有新鲜的好...
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知知馆
