吃肉还是吃甜食哪个更容易发胖

吃甜食更容易发胖，要获得相同的饱腹感，吃甜食很容易热量超标，因为体积小不占肚，还让人越吃越想吃。反式脂肪酸的致肥能力是普通饱和脂肪的7倍，而且胖肚子的效果最为明显。

吃甜食后人体血糖急剧上升，促进胰岛素的大量分泌，把血液中多余的血糖变成糖原或者脂肪储存起来，胰岛素就是这样一种促进脂肪合成、抑制脂肪分解的激素。而且胰岛素还能增加食欲，因为血糖被胰岛素移走后，血糖水平明显下降，于是饥饿感重新来临，还想吃更多的甜食，所以吃甜食是一件容易上瘾的事情。