怎样做油条才会蓬松

食材：普通面粉、500克鸡蛋。

步骤：

1、原料混合揉匀。让面团上劲。

2、面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。

3、将面团取出。分成两份。分别擀开。

4、将擀开的面团切成条。

5、放入油锅中炸制。

6、油条下锅后要不停的翻动，使其受热均匀。炸到金黄色即可出锅。