油馍头怎样做才能又酥又松软

油馍头怎样做才能又酥又松软共有４步。准备食材：面粉、温水、干酵母、鸡蛋、盐、葱花。以下是油馍头怎样做才能又酥又松软的具体操作步骤：

操作/步骤

1、干酵母面粉鸡蛋混合

干酵母用温水化开，倒入面粉中，打入鸡蛋。

2、发酵面糊

搅拌成面糊后，发酵30-40分钟。

3、加入盐葱花搅拌均匀

面糊加入盐、葱花搅拌均匀，静置5分钟。

4、炸油馍头至金黄

热锅烧油，用汤勺将面糊舀到锅中，中火炸至表面金黄即可。