如何做清炒豌豆尖

主料：豌豆尖适量；

辅料：蒜适量、食盐适量、植物油少许、朝天椒少许。

做法：

1、豌豆尖洗浄，控干水分备用；

2、依据个人口味，选用适量蒜、朝天椒切成小段备用；

3、锅内入油大火烧热，待油温升高后，爆香蒜和朝天椒；

4、在锅中倒入豌豆尖快炒1分钟左右，调入盐略翻炒几下即可。