![带壳豌豆怎么煮]( "带壳豌豆怎么煮")
- 1、把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟；2、用清水将豌豆清洗干净；3、用剪刀减去豌豆两端，这样既有利于入味儿，也方便食用；4、锅中加入与豌豆等量的水，放入适量盐，下入豌豆，锅开小火煮5分钟即可出锅。注意事项：1、煮豌豆的时间不宜过长。2、根据个人口味需要，也可做成五香口味或者麻辣等...
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![豌豆盛产于什么季节]( "豌豆盛产于什么季节")
- 春播的豌豆于4月上旬开始采收，6月上旬拉秧，亩产400千克。秋播豌豆10月上旬到11月中旬采收，亩产300千克。豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5度低温，生长期适温12到16度，结荚期适温15到20度超过25度受精率低、结荚少、产量低。豌豆是长日照植物，多数品种的生育期在北方表现...
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![豌豆和地瓜能同食吗]( "豌豆和地瓜能同食吗")
- 豌豆可以和地瓜同食。豌豆地瓜的做法：主料：大米400g，红薯300g，豌豆100g。辅料：水适量。步骤：1、大米400克，洗净，加水；2、红薯300克洗净，去皮，切块；3、倒入锅中加盖，煮至30分钟；4、准备好豌豆、红枣；5、粥快要好时，加入豌豆，红枣；6、再煮3分钟，即可出锅。...
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![碎肉豌豆怎么做]( "碎肉豌豆怎么做")
- 碎肉豌豆原料：豌豆仁120克、肉馅150克、香菇100克、辣椒1个、葱末适量。辅料：米酒1大匙、酱油2大匙、糖半匙、胡椒粉少许。做法：1、豌豆仁洗净，入沸水汆烫一下，捞出。香菇剪除菇蒂，洗净，切小丁。辣椒洗净，切成小圆片。2、锅内加2大匙油，烧热，先放入香菇丁、辣椒片、葱末爆香，加入肉...
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![豌豆的功效与作用]( "豌豆的功效与作用")
- 1、美容：豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。2、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠...
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![红烧豌豆怎么做]( "红烧豌豆怎么做")
- 1、准备好碗豆，剥好壳的，青椒和肉备用；2、青椒去蒂洗干净，切成块，肉也洗干净切成片；3、锅洗干净，放入一勺油，放入肉，小火如果有肥的先炸出油来，再放入豌豆翻炒，放入酱油，翻炒几次放入盐，再放入少量水；4、等汤汁烧的快要干的时候，放入青椒在翻炒；5、等青椒熟了就可以了。...
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![豌豆主要遗传物质是什么]( "豌豆主要遗传物质是什么")
- 只要有细胞的生物的遗传物质都是DNA，并且细胞里还存在RNA；病毒体内只有一种核酸DNA或者RNA，有谁谁是遗传物质；所以对于所有生物来说DNA是主要遗传物质，还有部分是RNA；遗传物质及亲代与子代之间传递遗传信息的物质；除一部分病毒的遗传物质是RNA外，其余的病毒以及全部具典型细胞结...
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![豌豆成熟时会是什么颜色]( "豌豆成熟时会是什么颜色")
- 豌豆在成熟后果实呈黄色。豌豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶...
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![花菜可以和玉米豌豆一起炒的吃吗]( "花菜可以和玉米豌豆一起炒的吃吗")
- 花菜可以和玉米豌豆一起炒着吃，推荐做法：主料：菜花1朵。辅料：荷兰豆少许。调料：色拉油适量，酱油适量，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒2个，水淀粉少许，豆瓣酱适量，白糖2克。干煸豌豆菜花的做法：1、锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用；2、菜花放入水中焯水，时间不宜太长，大约1分钟捞起在凉...
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![豌豆的什么不能吃]( "豌豆的什么不能吃")
- 豌豆的外壳，老苗和根不可以吃，豌豆的豆仁和比较嫩的苗叶亦可以食用。1、豌豆的营养价值：鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7、2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2、5倍和14倍，还有较多...
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![豌豆属于碳水化合物吗]( "豌豆属于碳水化合物吗")
- 豌豆不属于碳水化合物，豌豆中虽然含一些碳水化合物，但含量不是很多。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。食物中的碳水化合物分成两类，人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物...
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![豌豆的食用部分是什么]( "豌豆的食用部分是什么")
- 简介：豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。起源...
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![豌豆头怎么炒]( "豌豆头怎么炒")
- 用料：豌豆头8两，盐一勺，植物油少许，蔬菜味精适量。炒豌豆头的做法如下:步骤一：豌豆尖洗净，摘去老叶，保留嫩头。标准是用指甲可以轻掐断、手感脆嫩。步骤二：大火起油锅，烧到锅内有明显的油烟时快速翻炒到变色，加入盐，倒入豌豆尖，出水后，有点干瘪的则沿锅边烹入少量清水加入少量蔬菜味精...
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![水煮豌豆的做法是什么]( "水煮豌豆的做法是什么")
- 1、处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。水煮豌豆的做法是什么2、在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥，所以一定要清洗干净。水煮豌豆的做法是什么3、放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入...
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![炒熟的干豌豆的营养]( "炒熟的干豌豆的营养")
- 每百克干豌豆含蛋白质24、6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，其中磷的含量较高，为400毫克。此外，它还含粗纤维、胡萝卜素、硫氨素、核黄素、烟酸等多种维生素。豌豆中蛋白质含人体所必须的八种氨基酸，营养价值较高。...
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![豌豆如何去皮]( "豌豆如何去皮")
- 豌豆去皮步骤如下：1、豌豆用清水洗净，加温水使水没过豌豆表面，浸泡半小时。2、豌豆浸泡至表皮褶皱，且里面的碗豆仁干燥即可将其取出。3、取豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆即可去豌豆皮。4、如果豌豆没有去皮，可继续浸泡再搓去外皮。...
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![豌豆种子的具体结构是怎样的]( "豌豆种子的具体结构是怎样的")
- 豌豆种子属于双子叶植物，外面有种皮，里面是胚，包括：胚根，胚芽，胚轴，子叶(两片)。种子可呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2～10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为黄色。...
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![豌豆可以多吃吗]( "豌豆可以多吃吗")
- 豌豆是可以多吃的，其具有较全面而均衡的营养，豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成，其中干豌豆子叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养等营养成分。豌豆是一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿，小叶卵圆形，花于叶腋单生或数朵排列为总...
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![平菇和豌豆尖可不可以煮在一起]( "平菇和豌豆尖可不可以煮在一起")
- 平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生...
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![新鲜绿豌豆怎么炒]( "新鲜绿豌豆怎么炒")
- 新鲜豌豆可以制作成豌豆炒肉末。主料：豌豆100克、猪肉50克；调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。具体步骤如下：1、豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；2、葱、姜洗净切末；3、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味；4、放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；5、调味后，用旺火快炒，炒熟...
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![豌豆不能和什么一起吃]( "豌豆不能和什么一起吃")
- 1、豌豆不能与羊肉一起吃。羊肉性热，属于大热性的食物，而豌豆属于平性的豆制品，这两种食物在一起食用容易引起上火，并且豌豆对胃肠功能有所损伤，降低胃肠对羊肉的消化吸收，易发生黄疸和脚气病，而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收。2、豌豆不能与菠菜一起吃。豌豆中含...
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![怎么区分老豌豆尖和嫩豌豆尖]( "怎么区分老豌豆尖和嫩豌豆尖")
- 从叶子方面来区分：老豌豆尖的叶子大多数比较宽大，叶子的颜色比较深，一般为很深的绿色甚至叶片上会带有轻微的灰白色。嫩豌豆尖的叶子大多数比较窄小，叶子的颜色相对较浅，一般为浅绿色，也有深绿色，叶片较薄，较柔软。从茎方面来区分：老豌豆尖的茎较硬，不易折断。嫩豌豆尖的茎较软，易折...
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![鸡蛋和豌豆能混合吃吗]( "鸡蛋和豌豆能混合吃吗")
- 鸡蛋：又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。豌豆：是春播一...
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![豌豆和什么食物相克]( "豌豆和什么食物相克")
- 1、豌豆和蕨菜食物相克豌豆含有的维生素B1几乎是所有豆类中最多的，而蕨菜中含维生素B1分解酶，两者要是同食，蕨菜中的维生素B1分解酶便会把豌豆中的维生素B1成分破坏殆尽；2、甲状腺素与豌豆相克豌豆含有致甲状腺肿的物质，可使甲状腺素本来不足的患者病情加重。...
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![豌豆属于谷物吗]( "豌豆属于谷物吗")
- 谷类，在中国可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。一般来说，按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外...
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