蒸蛋怎么做好吃又嫩 生活百科 关注:2.89W次 材料:鸡蛋、虾、料酒、盐、油。1、鸡蛋打散,倒入冷白开。搅拌,放入适量盐和料酒。2、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开,把蛋液放入锅内蒸。3、剪掉虾须,剥掉虾壳,除去背部和肚子上的黑筋,加入少许料酒,盐,腌5分钟。用开水氽一下。4、待蛋液表面凝固,摆上虾,再蒸几分钟,放少许油,出锅即可。 标签: 蒸蛋 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/shbk/d18m9.html