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烙嘎玉米面大饼子松软和面配方

烙嘎玉米面大饼子松软和面配方

一,食材:

玉米面、白面、酵母、白糖、玉米油。

二,做法:

1、将称好的玉米面放入盆中;

2、放入同等的白面;

3、将酵母溶于温水中,倒入盆中;

4、用筷子搅拌一下;

5、放入4大勺白糖;

6、用手和成光滑面团

7、将其放在烤箱中发酵至2倍大;

8、发酵好的面团再揉匀、排气;

9、平底锅放入玉米油;

10取适量面团,放在掌心,拍成饼子状;

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