糯米粉可以用酵母吗 经验 关注:4.03K次 糯米粉是可添加酵母的。酵母做面食类糕点所起作用:1、制作发面,让蒸煮过程中使面食就变得松软好吃;2、制品疏松,增加面筋扩展的作用,提高面团的持气能力;3、改善风味,使形成了面包制品所特有的芳香,浓郁,诱人食欲的烘烤香味。 标签: 糯米粉 酵母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7r2oe0.html