糯米粉可以做肠粉吗 经验 关注:2.83W次 1、不可以。2、糯米又叫做江米,其的颜色有红、白两种。3、由于其质地柔软,因而使用糯米为原料制作出来的食物口感都较为软糯,常被用来制作粽子、汤圆、年糕等香糯黏滑的风味小吃。4、也因此,用糯米粉做出来的肠粉口感都会很黏。5、不同于用沾米粉做出来的肠粉,口感香嫩爽滑。6、所以一般没有人用糯米粉来制作肠粉。 标签: 肠粉 糯米粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/5zg97r.html