胡萝卜素能长期吃吗

胡萝卜素可以长期服用，B-胡萝卜素主要在小肠黏膜几肝脏中转化为维生素A，防止视力减退，由于夜盲症、白内障、青光眼等多种眼疾病的辅助治疗。

胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有a、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至有夜盲症。