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有关萝卜的知识大全

萝卜生长期需要除叶子吗
  • 萝卜生长期需要除叶子吗

  • ⒈萝卜的叶子的作用是光和作用吸取的养分提供给萝卜;⒉萝卜是二年或一年生草本植物,高20到100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜;⒊萝卜总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1到1、5厘米,花期4到5月,果期5到6月;⒋萝卜的原始种起源...
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牙雕萝卜是什么意思
  • 牙雕萝卜是什么意思

  • 牙雕萝卜的意思是指象牙萝卜,是清代时期的文物,材质为象牙。雕刻师充分利用象牙的特有颜色和特有的染色技术,将萝卜由白向水红色渐变的色彩染成与真萝卜一致,现收藏于陕西历史博物馆。萝卜衬以稀疏的茎叶,使作品不显单调,增加了造物的意境。萝卜茎叶立一蚂蚱,似正在咀嚼鲜嫩茎叶...
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罗汉果萝卜水怎么煮
  • 罗汉果萝卜水怎么煮

  • 青、红萝卜洗净去皮切成小块,罗汉果略为清洗,把所有材料放入煲内,注入开水并以武火煲滚,大滚后15分钟转文火煲两小时即成。罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实,别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为神仙果,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。罗汉果...
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萝卜苗不焯水有毒吗
  • 萝卜苗不焯水有毒吗

  • 萝卜苗不焯水没有毒。萝卜苗本身便没有毒素,且不需要进行焯水,焯水会破坏其中的营养。萝卜苗含有大量的水分、蛋白质以及碳水化合物,另外钙、磷、铁与胡萝卜素和维生素也是萝卜苗中最重要的存在。萝卜苗的形状是旋卷的,且它的叶柄比较长,有很多的皱纹,颜色是呈现黄绿色的,它的质...
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萝卜能和虾一块吃吗
  • 萝卜能和虾一块吃吗

  • 中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及...
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田螺可以跟萝卜一起煮吗
  • 田螺可以跟萝卜一起煮吗

  • 萝卜有理气益肺的功效,经常使用萝卜能够提高机体免疫力;而田螺属于自然中比较温和的水生菜肴,同样可以补气滋阴,田螺加入萝卜之中,可以起到增加鲜味、使汤色浓稠的作用,所以田螺可以和萝卜一起煮。田螺不可以与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蚕豆同食,否则会引起食物相克;而萝卜...
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怎么做腌萝卜好吃用什么东西装
  • 怎么做腌萝卜好吃用什么东西装

  • 美味腌萝卜材料:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗。做法:1、白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。2、切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,放入五十至六十克的糖,以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。3、萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,倒入适量白醋。4、萝卜腌出...
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绿萝卜和白萝卜有什么区别
  • 绿萝卜和白萝卜有什么区别

  • 1、颜色不同:绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的,白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的。2、口感不同:绿萝卜肉质紧密,口感脆甜多汁,辛辣味很轻,所以又被称为“水果萝卜”。 白萝卜口感微甜,没有脆感,做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软。 ...
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萝卜莲子汤怎么做
  • 萝卜莲子汤怎么做

  • 一.材料:莲子、白萝卜、白糖。二.步骤:1、将莲子去心洗净,白萝卜洗净切片,备用;2、锅内加适量水,放入莲子,大火烧沸,文火煮10分钟;3、锅中置入萝卜片,文火煮沸5分钟,置入适量白糖即可。...
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怎样保存萝卜
  • 怎样保存萝卜

  • 1、埋藏储存:挖个宽1米左右,深0.6米到1.5米的土坑,将萝卜码于土坑的沟底,堆码时萝卜根部朝上,一个一个排紧,摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层,上面再摆一层,最合用细土覆盖、整平、压实。2、气调保鲜:萝卜在贮藏前晾晒一天,然后装入筐内,在贮藏间内码成方形垛,在筐外用聚乙烯...
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酸萝卜炒什么好吃
  • 酸萝卜炒什么好吃

  • 酸萝卜可以与鸡腿菇、肉丝、豆角等一起炒,味道都很鲜美。做法一:材料:鸡腿菇、酸萝卜、瘦肉、蒜子、豆瓣酱、盐。步骤:1、将鸡腿菇、酸萝卜切成2厘米长的条,肉切丝,蒜子拍碎;2、炒锅里倒入适量的油烧热,放入蒜子爆香,放入肉丝炒至变色;3、倒入鸡腿菇、酸萝卜炒熟,放入豆瓣酱、盐炒均...
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鸭子可以炖萝卜吗
  • 鸭子可以炖萝卜吗

  • 鸭子炖萝卜:有土人参之称,营养价值非常丰富。鸭子:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。萝卜:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。做法:萝卜洗净备用,新鲜鸭洗净备用。一锅水烧开,把鸭肉放入。烫3分钟后,鸭肉捞起来盛盘。放油少许,烧制7成热。把鸭...
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酸萝卜鸡怎么做
  • 酸萝卜鸡怎么做

  • 1、准备鸡一只,白萝卜一根,郫县豆瓣酱一勺,剁椒两勺,白醋两勺,鸡精,胡椒,姜片,大蒜;2、把油烧开,放蒜头,姜片爆锅,将切好的鸡肉放进锅里炒,炒到鸡肉熟,锅中留一点汁;3、加水至没过鸡肉,待水烧开,将切片的萝卜放入锅里,放白醋两勺,根据个人口味调整添加量;4、中火煮15分钟左右,放鸡精,黑胡椒等起...
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夏天吃萝卜有对身体有好处吗
  • 夏天吃萝卜有对身体有好处吗

  • 因为萝卜本身属于寒性食物,在夏天食用的话,是有清热解毒的功效,是能够有通气利尿的,对于身体的水肿也是有很大帮助的。所以说在夏天多吃萝卜是很有必要的。因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动,对于提高身体的消化能力是很有帮助的,这样就能够有助于身体里...
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萝卜发蓝是什么原因
  • 萝卜发蓝是什么原因

  • 萝卜发蓝是因萝卜长时间放在低温环境中,萝卜的酚类物质会转换成花青素,而花青素遇到碱性物质会变成蓝色,遇到酸性物质会变成紫红色。因此含有花青素的萝卜,如果跟其他碱性食物放在一起,即会发蓝。...
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腌萝卜多久可以吃
  • 腌萝卜多久可以吃

  • 视情况而定。萝卜晒好后放入到坛子里腌制,1天左右即可食用。如果温度较低,需要2-3天才能食用。萝卜腌制的时间不同,腌制的口味也不同,时间越久,萝卜的口感会变得越软。...
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用高压锅怎么做萝卜排骨汤
  • 用高压锅怎么做萝卜排骨汤

  • 做法:1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物。2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水,加入姜片,蒜末,料酒,保压10分钟。3、萝卜去皮切滚刀块。4、待高压锅降压后,放入萝卜,加适量盐,再保压10分钟。5、调味出锅,洒上葱花即可。...
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手工萝卜制作方法
  • 手工萝卜制作方法

  • 1、准备好一张长方形橘色纸张,一张绿色长条,把两根黑色粗线搓成条。2、将黑色粗线贴在橘色纸张的一角,然后将橘色彩纸卷成喇叭状,把顶端多余的纸往内折好3、把绿色的长条对折几下,然后剪成几条,然后一根一根卷成卷插进顶端固定好。4、拿出黑笔为做好的胡萝卜画上眼睛和嘴巴,以及...
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红皮白心的萝卜要不要削皮吃
  • 红皮白心的萝卜要不要削皮吃

  • 不用削皮,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值,大红萝卜带皮生吃营养更丰富。红萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区。根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。具有清热、解毒、...
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拉花萝卜怎么腌
  • 拉花萝卜怎么腌

  • 1、萝卜洗净,用筷子夹着,竖直切。2、再斜着切,刀与萝卜成交叉45°角左右。3、倒入盐腌制一晚上,把水腌出后,把水倒掉,用凉白开冲洗。4、把萝卜放入一个容器中,放入盐、糖、醋、白酒、姜、蒜、味精、辣椒面,搅拌均匀。5、盖上盖子,放入冰箱腌制5天左右即可食用。...
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百合莲子粥可以与萝卜羊肉同吃
  • 百合莲子粥可以与萝卜羊肉同吃

  • 百合别名:蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜。禁忌人群:风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。适宜人群:适宜哮喘、肺燥者。相克:百合与羊肉一起吃,会引起腹泻。百合和猪肉一起吃会引起中毒。相宜:百合与鸡蛋一起吃滋阴润燥,清心安神。百合与银耳一起吃滋阴润肺。百合与芦笋一起...
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公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法
  • 公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法

  • 1、食材:泡椒两小包,白醋两勺,盐适量,白糖两勺。2、步骤:一根白萝卜,削皮切小段。加盐腌制10多分钟。3、洗净待会要拿来装的瓶子。4、腌制完成后,沥干萝卜里的多余的水分。出去萝卜里原有的辛辣味。腌制的时候盐不可过分,那样萝卜就失去脆爽。5、喜欢吃辣的亲们可以把泡椒切段,但...
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萝卜苗怎么吃
  • 萝卜苗怎么吃

  • 材料:萝卜苗、蒜茸、生抽、植物油。做法:萝卜苗摘洗干净,蒜剁成末备用。锅里放清水烧沸,加入少许盐、植物油,再把萝卜苗投入氽下水。把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。炒锅放适量植物油,烧热后,把蒜末倒入炒出香味呈金黄色,连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上,再浇上适量生抽即可。...
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萝卜炖海带怎么做
  • 萝卜炖海带怎么做

  • 萝卜炖海带的方法:材料:海带150克、白萝卜300克、鸡肉丝、大头菜半个、酒50毫升、盐3克、胡椒2克、酱、醋;步骤如下:1、将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片;2、将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐一起煮汤;3、在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱...
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怎样腌萝卜咸菜
  • 怎样腌萝卜咸菜

  • 腌制萝卜咸菜的方法如下:将萝卜清洗2至3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品;每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐,料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤、茴香0.4公斤、鲜姜0.5公斤,每100公斤萝卜用料盐约8公斤;当容器...
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