蒜泥凉拌茄子的做法有哪些 经验 关注:1.28W次 1、备好材料:茄子和大蒜。2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。5、将酱汁淋到茄子上。6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。7、浇上热油,能听到吱吱响声温度正好即可开吃。 标签: 蒜泥 凉拌 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3x2d2m.html