做肉丸为什么里面生粉部分不熟
- 经验
- 关注:2.08W次
产生肉丸内部部分生粉不熟可能是如下几种原因:
1、水太少;
2、生粉搅拌不均匀;
3、生粉放得过多。
如何避免出现肉丸内部部分生粉不熟:
1、生粉加水调成薄芡后再加至肉中搅拌匀即可;
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/2o851x.html
产生肉丸内部部分生粉不熟可能是如下几种原因:
1、水太少;
2、生粉搅拌不均匀;
3、生粉放得过多。
如何避免出现肉丸内部部分生粉不熟:
1、生粉加水调成薄芡后再加至肉中搅拌匀即可;