做肉丸一斤肉放多少淀粉 经验 关注:2.1W次 做肉丸一斤肉放50-75克淀粉。做肉丸子的时候,一般肉馅里都要加些淀粉,使其容易定型且松软。肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品。在台湾被称为贡丸。肉丸通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。 标签: 肉放 肉丸 一斤 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rq679d.html