汤面调料配方

汤面调料可做牛肉面、担担面、西红柿鸡蛋面等。以牛肉面为例，一共3步，以下是牛肉面的详细操作：

操作/步骤

1、调汤面调料

葱4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根、酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、豆瓣酱1匙，麻油少许。

2、煮好捞入碗中

沸水下面，煮好捞入碗中。

3、加入调好的汁

碗中放入卤好的牛肉，加入调好的汁，搅拌均匀即可。