武汉卤味及卤水配料及材料多少 经验 关注:2.37W次 原料生抽250克,水500克,米酒50克,冰糖100克,味精5克,麻油少许,花生油50克。香料陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克,罗汉果半个。制作方法1、将油放在镬中烧热,加入冰糖炒出丝,千万不能炒焦。2、将香料放入布袋中,在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。 标签: 卤味 卤水 武汉 材料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/1edd6m.html