當前位置:知知館 >

有關燒煮的知識大全

紅米怎麼燒煮還真難倒好多主婦
  • 紅米怎麼燒煮還真難倒好多主婦

  • 1、將紅米淘洗後,泡一天再煮,紅米和水的比例是1比2.5;2、煮的時候要大火煮,最好開啟鍋蓋;3、以後就轉小火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右即可。紅米粥的做法:主料:紅米100克、紅糖適量。做法:先將紅米洗淨,浸泡24小時後,放入鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,再放入紅糖稍煮片刻即可食...
  • 27976
燒煮二千斤麻黃草判刑嗎
  • 燒煮二千斤麻黃草判刑嗎

  • 燒煮二千斤麻黃草不會判刑。但如果以製造毒品為目的而燒煮麻黃草則會觸犯《刑法》構成犯罪,會被判刑。法律規定,走私、販賣、運輸、製造毒品,無論數量多少,都應當追究刑事責任,予以刑事處罰。【法律依據】《刑法》第347條第1款,走私、販賣、運輸、製造毒品,無論數量多少,都應當追...
  • 7702
奇亞籽能燒煮吃嗎
  • 奇亞籽能燒煮吃嗎

  • 奇亞籽可以燒煮,因它本身並沒有任何味道,所以可在炒菜或者煲湯時放入,增加菜品和湯營養價值,也可以新增在飲料、甜品中,使口感更加豐富,營養更加全面,非常適合中老年人和減肥人群食用,但是要注意用量每日不超過20克,以免引起不良反應。...
  • 18811
煮鶴燒琴是什麼意思
  • 煮鶴燒琴是什麼意思

  • 煮鶴燒琴:比喻糟蹋美好事物因而大殺風景之事。出處:韋鵬翼《戲題盱眙壁》詩:“自從煮鶴燒琴後,背卻青山臥月明。”用法:作賓語、定語。用於比喻句。近義詞:燒琴煮鶴、煮鶴焚琴。例句:搞旅遊,建賓館,無可厚非,但絕不能煮鶴燒琴,任意破壞植被、水源和野外文物。...
  • 4241
z紅燒魚怎麼煮好吃
  • z紅燒魚怎麼煮好吃

  • 準備材料:魚、鹽、油、生薑絲、豆瓣醬、蔥花、香菜;魚處理完洗淨後抹少許鹽入味,下油鍋之前要保證魚身無水,否則會粘鍋破相;鍋中放適量油,油熟六成後放魚;魚放入鍋後,先用大火將魚身全部煎得微黃,再轉小火慢煎。不要輕易翻動魚,輕輕晃一下鍋,如果晃得動說明已可翻面,可在魚背劃花刀以...
  • 17204
水煮蛋燒什麼好吃
  • 水煮蛋燒什麼好吃

  • 1、原料:雞蛋、紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油。做法:將雞蛋放入鍋中,加入清水,鍋蓋開一條縫隙,水開後用中火煮5-6分鐘;2、等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫;3、再將雞蛋放入鍋中,加入足量清水,放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油;4、用旺火燒開後改用中火,煮30-40...
  • 15701
燒水壺可以煮餃子嗎
  • 燒水壺可以煮餃子嗎

  • 可以。但是煮餃子的時間不宜過長也不宜過短,若是時間過長,餃子沸騰的過程中不僅流失了大部分營養成分,還會對餃子皮有所影響,可能出現破裂情況,若時間過短,餃子內部沒有完全熟透,餃子皮會有夾生的情況。通常十分鐘即可。餃子是中國傳統食物,以麵皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃...
  • 11415
悶燒瓶怎麼煮粥
  • 悶燒瓶怎麼煮粥

  • 悶燒瓶煮粥需要準備食材:大米100g、開水。共分為4個步驟,以下是悶燒瓶煮粥的詳細操作:操作/步驟1、倒入大米將大米倒入悶燒瓶。2、預熱加入開水,蓋上蓋子,預熱10-20秒。3、倒出開水倒出開水,再加入400-500毫升開水。4、等待等待3小時左右即可。...
  • 22045
滷煮火燒的做法
  • 滷煮火燒的做法

  • 所需原料:豬肝、豬大腸、豬肺、豬心、豆泡、火燒、醬油、料酒、腐乳汁、醋、鹽、雞精、香蔥、香菜、蒜末、薑末、高湯。1、將豬肝、豬大腸下鍋焯一下,撈出備用。2、另起一鍋,加入高湯,鍋燒開後加入調料,倒入主料,將火燒切成小塊,放入鍋中。3、煮約57分鐘出鍋,撒上香蔥、香菜即可...
  • 25331
水煮叉燒肉怎麼做
  • 水煮叉燒肉怎麼做

  • 叉燒肉做法步驟為:1、將裡脊肉切塊用冷水浸泡1小時,去除血水,然後控水備用;2、用刀背輕微拍或用牙籤扎控水後的裡脊肉,方便醃製時入味;3、取帶蓋的保鮮盒,放入裡脊肉、叉燒醬、料酒和拍碎的大蒜瓣;4、帶上一次性手套將所有材料抓勻,蓋上蓋子放入冰箱至少一晚時間冷藏入味;5、烤箱提...
  • 23021
紅燒黃魚怎麼煮好吃
  • 紅燒黃魚怎麼煮好吃

  • 1、黃魚殺好清洗乾淨水分擦乾,用鹽抹遍魚身每個部位醃15分鐘左右,蔥薑蒜和辣椒切好備用。2、將平底鍋內倒入菜油燒至冒煙,把黃魚放入鍋內煎至兩面金黃。3、然後加入料酒,生薑,大蒜,蔥白,辣椒稍微燜煮2分鐘左右。4、再加入開水,水量稍微能蓋住魚身就行,再加入少許鹽和糖蓋上鍋蓋大...
  • 29416
煮燒雞用什麼大料
  • 煮燒雞用什麼大料

  • 食材主料:雞2500g,香菜30g,輔料鹽適量八角1個,花椒適量,蔥段適量,薑片適量,醬油適量做法步驟:1、將去毛、洗淨,剁成塊;2、再用清水洗兩次;3、用開水淖去血沫;4、用油起鍋,爆香蔥姜、八角、花椒;5、加入雞塊煸炒5分鐘;6、調入鹽和醬油繼續煸炒2分鐘;7、多加一些水,並且水沒過雞塊,開始小火...
  • 6225
赤豆怎麼燒容易煮爛
  • 赤豆怎麼燒容易煮爛

  • 赤豆容易煮爛需要準備食材:赤豆300克、水900克、老冰糖適量。共分為4個步驟,以下是赤豆容易煮爛的詳細操作:操作/步驟1、浸泡赤豆洗淨,加適量清水浸泡過夜,浸泡越充分熬煮時間越短。2、水分濾掉赤豆浸泡好後,將水分濾掉,倒入砂鍋加入900克水。3、煮至沸騰大火煮至沸騰,用勺子將泡...
  • 28509
紅燒冬瓜怎麼煮
  • 紅燒冬瓜怎麼煮

  • 1、冬瓜切厚片,小蔥切蔥花,青椒紅椒切碎。熱鍋,然後放油,加蔥、姜、蒜,並放入冬瓜。2、炒至半透明時,放入適量鹽、糖、生抽、老抽。倒入清水,放入雞粉,燒至冬瓜全熟時加入五香粉。3、翻炒均勻即可出鍋了。...
  • 15747
水煮鰱魚怎麼燒的
  • 水煮鰱魚怎麼燒的

  • 將魚鰓去除乾淨,剁成塊狀,姜、蒜剁細,將魚放在盆裡,放入姜、蒜、鹽、料酒和醋,將魚醃製三十分鐘左右;鍋開火,油燒至8成熟時,放入薑絲、蒜蓉爆香,快速翻炒,爆香後倒入清水即可成湯;水開後,放入醃製的魚,待水再次開後,放入香菜及香蔥,菜品隨之完成。...
  • 6143
燜燒杯能煮粥嗎
  • 燜燒杯能煮粥嗎

  • 燜燒杯是可以煮粥的。煮粥時,先在燜燒杯中加入適量沸水,然後加入準備好的食材,擰好杯蓋後等待三四個小時,粥就製作完成了。在使用燜燒杯煮粥時,需要分別對燜燒杯和食材進行預熱。燜燒杯的預熱方法十分簡單,只需要將煮沸的開水倒進燜燒杯中,等待幾分鐘後將水倒出就可以了。而食材...
  • 13983
燒豬怎麼煮才好吃
  • 燒豬怎麼煮才好吃

  • 材料:豬腿肉100克、白蘿蔔150克、油菜50克、麻油、水、高湯、大醬汁、醬油、芝麻、鹽。製作方法:1、白蘿蔔用水洗淨後切成塊,油菜洗淨後切成2釐米的菜段,豬肉切片;2、燉鍋中加入麻油,燒熱後依次放入豬肉,白蘿蔔,翻炒後加水及適量高湯;3、旺火煮開後用勺子除沫,文火煮4分鐘;4、加入油...
  • 24080
燒水壺可以煮雞蛋不
  • 燒水壺可以煮雞蛋不

  • 不可以。原因:1、平時煮雞蛋要用鍋加熱至少10-15分鐘,這樣雞蛋內部才不會有糖稀的情況。而電水壺燒水只需5分鐘即可將一壺水燒開,隨即就會跳閘不在通電。而這樣短的時間內雞蛋是沒有辦法煮熟的,這種未完全熟的雞蛋吃了對身體健康無益。2、電水壺的主要功能是燒水,其水壺內的水...
  • 13169
滷煮火燒的火燒是什麼
  • 滷煮火燒的火燒是什麼

  • 滷煮火燒的火燒是用麵粉、鮮肉、花椒、香蔥等等做成的,色澤金黃,外皮酥脆,內軟韌,鹹香鮮美。火燒,外文名BakedWheatenCake,是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃,產地主要有山東,北京,河北,河南等,主要食材為麵粉、鮮肉、花椒、香蔥,色澤金黃,外皮酥脆,內軟韌,鹹香鮮美。...
  • 25521
咋用悶燒瓶煮粥啊
  • 咋用悶燒瓶煮粥啊

  • 悶燒瓶煮粥的步驟有以下幾步:1、準備食材;2、預熱杯子和材料;3、倒入開水。1、準備食材:首先準備好大米等材料,放入燜燒杯中。不可以太多,那樣會把水吸收幹了,做出來的粥就不好吃了。2、預熱杯子和材料:燒好100°滾燙的開水,倒入小半杯開水,蓋上蓋子,等10-20秒開啟蓋子,將熱水倒出,小...
  • 22536
炭燒咖啡怎麼煮.好喝.
  • 炭燒咖啡怎麼煮.好喝.

  • 1、鍋中加入250毫升的清水,加熱煮至沸騰;2、將50毫升的開水倒入咖啡杯中進行溫杯;3、將咖啡粉倒入鍋,一邊倒入一邊攪拌,沿順時針方向攪兩到三圈;4、攪拌好後,繼續煮大約60秒左右後關火;5、倒掉溫咖啡杯中的水,將過濾布放到杯子的上,慢慢倒入煮好的咖啡即可。...
  • 23021
滷煮火燒怎麼來的
  • 滷煮火燒怎麼來的

  • 滷煮火燒起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。滷煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、滷汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒...
  • 2646
燒水壺能煮雞蛋嗎
  • 燒水壺能煮雞蛋嗎

  • 燒水壺能煮雞蛋。將雞蛋洗乾淨備用,之後將其小心放入燒水壺中,避免雞蛋被磕碰,這樣煮效果會更好。煮雞蛋時,一開始要用涼水,煮一會兒雞蛋後,要用筷子撥動雞蛋,讓雞蛋均勻受熱。如果不是用燒水壺煮雞蛋,這個時候等到水開後,在等五六分鐘,這樣雞蛋才可以完全煮熟。煮雞蛋記得不要等水...
  • 11054
燜燒杯煮粥需要多久
  • 燜燒杯煮粥需要多久

  • 燜燒杯煮粥需要3-4小時。用燜燒杯煮粥時將煮開的米倒進去,大約3-4小時即可燜成稀飯。注意燜之前要用熱水燙一下燜燒杯的內膽。燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷、便於攜帶等多項功能,外形和杯子類似,分為杯體、杯蓋兩部分。...
  • 26791
紅燒肉煮多久才會爛
  • 紅燒肉煮多久才會爛

  • 20分鐘。應嚴格控制烹飪時間,煮燉時間太長會引起紅燒肉熟爛,變形,口感不好。時間太短,又會影響細嫩綿軟,小火慢燉20分鐘效果最佳。在烹飪紅燒肉時,還可以往鍋中放入適量的山楂片,不僅可以讓紅燒肉在更短時間內變得軟爛,還能讓紅燒肉的味道更好。紅燒肉:紅燒肉是一道著名的大眾菜餚...
  • 8666