![雜漿面如何做]( "雜漿面如何做")
- 主料:幹黃醬1袋，甜麵醬半袋，肥瘦肉丁100g，手擀麵。輔料:黃瓜香菜，辣椒，蔥。調料:料酒，生抽，薑末。1、油鍋放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待油出，加料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出;2、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和麵醬混合均勻，中火將醬炒一下;3、醬出香味了，然後倒...
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![肉雜醬麵的雜醬怎麼做]( "肉雜醬麵的雜醬怎麼做")
- 1、準備食材：五花肉500克、黃豆醬250克、料酒2勺、食用油少許、生薑50克、蒜頭50克、十三香10克、雞精5克、白糖15克、清水約700克、小蔥10根。2、蔥薑蒜切末，五花肉剁末。3、油溫5成熱，中小火，炒香蔥薑蒜。4、小火下肉末、十三香、料酒，炒至出油微黃。5、小火，加入黃豆醬翻炒1...
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![漿水面怎麼熗漿水]( "漿水面怎麼熗漿水")
- 漿水面熗漿水的做法是切好香菜，備好鹹韭菜，放入小碗中備用。鍋中燒油，將熱油倒入盛有香菜和鹹韭菜的碗中，然後將熗好的香菜和鹹韭菜倒入盛好漿水的盆中，漿水就熗好了。另外，所謂漿水，就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料，在沸水裡燙過後，加酵母發酵而成，其中芹菜漿水為上品。其中漿水面熗...
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![經期可以喝雜糧豆漿嗎]( "經期可以喝雜糧豆漿嗎")
- 在月經期間是可以喝豆漿的，這個不會對月經方面有什麼不良影響的。在月經期間不要喝生冷的食物，不要沾涼的東西，要多注意休息，不要太勞累，有一個好的心情。經期的健康飲食，食物：胡蘿蔔、紅莧菜、菠菜、大棗、龍眼肉、豬肝、豬心、羊肝、牛肝、雞肝（動物肝臟）、蛋類食物。多補充鈣和...
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![雜醬麵的雜醬料怎麼做]( "雜醬麵的雜醬料怎麼做")
- 雜醬麵很出名，也備受人們的喜愛。雖然麵食不是我們家的主食，但也幾乎每天會出現一次。麵條我們一般都放在早上吃。為了增加麵條的口感我準備我一點雜醬，自己炒的，加在面裡味道很好。洋蔥和大蔥切好備用姜蒜切丁備用豬肉用攪拌機攪拌成肉沫鍋中加入適量的植物油，放入花椒粒和大...
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![豬雜麵怎麼弄]( "豬雜麵怎麼弄")
- 材料：瘦肉100克、豬肝50克、粉腸50克。製作步驟：1、先將豬雜洗乾淨，切好，最好切小塊點，比較入味。2、切好後，放些鹽，半匙醬油，生粉，最後放些油，醃製幾分鐘。3、煮水，水沸騰了後，把醃好的肉肉放進鍋裡煮五分鐘，四五分鐘後，放面進去煮，煮5分鐘後就可以盛出。...
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![雜麵條得做法]( "雜麵條得做法")
- 所需食材：綠豆300克、小麥300克、大白菜120克、精鹽10克、味精6克、麻油35克。雜麵條製作方法如下：1、將綠豆、小麥揀去雜質，用清水浸泡4至5小時，上磨磨成細粉；2、將磨好的綠豆麥粉放入盆內，倒入適量涼水，和成硬麵團，蓋上溼布；3、將白菜洗淨，切成細絲；4、將餳好的麵糰放案板上，擀成薄...
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![五穀雜糧漿可以天天喝嗎]( "五穀雜糧漿可以天天喝嗎")
- 五穀雜糧漿可以天天喝。五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維是人體每日必需的七大營養素之一。能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統腫瘤等作用。...
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![雜糧豆漿需要哪些原材料]( "雜糧豆漿需要哪些原材料")
- 配料：幹黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量。提示：將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆漿機杯體內，願喝甜者豆漿製作好後請趁熱調入白糖，也可用冰糖。功效：消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品。新鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲用，消熱防暑，生津解...
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![漿麵條漿水的做法]( "漿麵條漿水的做法")
- 1、鍋中放入漿大火加入麵粉（是為了讓漿稠一點）注：漿要不停翻，會很容易糊鍋有小疙瘩沒事，煮會就好了。2、幹鍋抄花椒，再加入油，蔥花，姜（蔥花炒的有點黑黑的）。3、炒好的花椒，糊，蔥花，漿加入漿裡。4、加油，炒肉，加入十三香，放老抽，再加一碗水，炒差不多放入豆芽，海帶，多煮會（海帶豆芽不容易熟）。5...
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![雜醬麵的雜醬是什麼做的]( "雜醬麵的雜醬是什麼做的")
- 雜醬麵的雜醬是黃豆醬製作而成的。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國傳統的調味醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等。醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調...
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![豆漿機怎樣打五穀雜糧]( "豆漿機怎樣打五穀雜糧")
- 首先需要挑選好的五穀雜糧，將它們清洗乾淨。把五穀雜糧倒入豆漿度機內，倒入適量的水，然後蓋上蓋子。插上電源，然後按一下豆漿機上面的五穀豆漿按鈕即可。豆漿機，採用微電腦控制，實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，特別是由於增設了“文火熬煮”處理程式，使豆漿營養更加...
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![雜醬麵的雜醬怎麼做]( "雜醬麵的雜醬怎麼做")
- 1、食材：豬肉250g2、油適量。3、鹽適量。4、姜適量。5、蒜適量。6、豆瓣醬適量。7、花椒適量。8、洋蔥適量。9、大蔥適量。10、方法/步驟：洋蔥和大蔥切好備用。11、姜蒜切丁備用。12、豬肉用攪拌機攪拌成肉沫。13、鍋中加入適量的植物油，放入花椒粒和大蔥段和洋蔥段。14、中...
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![雜糧面有哪些]( "雜糧面有哪些")
- 雜糧面有：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等做成的面。雜糧面又稱粗糧面。粗糧是相對平時吃的精米白麵等細糧而言的。粗糧主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕...
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![雜醬麵的雜醬怎麼炒]( "雜醬麵的雜醬怎麼炒")
- 1、將洋蔥、大蔥和姜蒜切好備用；2、豬肉用攪拌機攪拌成肉沫；3、往鍋中加入適量的植物油，放入花椒粒和大蔥段和洋蔥段；4、中小火煸炒至蔥成黃褐色，撈出蔥段；5、加入攪拌好的肉沫煸炒；6、炒至肉末脫幹水分；7、加入姜蒜末繼續煸炒；8、加入豆瓣醬煸炒加入醬油，雞精、味精和鹽繼續炒幾分...
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![雜麵有幾種雜糧]( "雜麵有幾種雜糧")
- 雜麵有高粱面、蕎麥麵、小米麵、莜麥面、黑豆麵、黑米麵、綠豆麵7種雜糧。雜麵中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣元素、磷元素、鉀元素、鈉元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、銅元素、錳元素等人體...
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![漿麵條的漿怎麼做]( "漿麵條的漿怎麼做")
- 材料：綠豆一碗，香油3勺，五香粉2勺。做法如下：1、把綠豆用水浸泡，膨脹後放在石磨上磨成粗漿；2、用紗布過濾去渣，然後放在盆中或罐裡1到2天；3、等漿水發酵變酸後，把酸漿倒在鍋裡煮至80攝氏度的時候；4、漿水的表層泛起一層白沫，用勺子輕輕打漿；5、待漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，放入香...
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![雞雜麵怎麼炒]( "雞雜麵怎麼炒")
- 將泡海椒、泡姜、泡蘿蔔、蒜洗淨並且切好；將雞雜打整乾淨並且切成圖片中的大小；倒入油，開火，待油滾燙時依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒；半分鐘後依次再放入泡姜、泡蘿蔔；三分鐘之後放入雞雜，再過五分鐘再參入水剛淹沒雞雜即可。待水開後一兩分鐘即可出鍋。另起鍋，水熱下入麵條，將...
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![九陽五穀雜糧豆漿怎麼做]( "九陽五穀雜糧豆漿怎麼做")
- 主料：綠豆20克、蓮子10克、燕麥10克。輔料：開水或者溫開水500毫升、白糖20克。做法：1、選用烘焙熟的幹豆子，不用泡煮，直接把配比好的五穀豆漿原料倒進破壁料理機；2、加開水或者溫開水1000至1200毫升左右，白糖40克；3、定時兩分鐘開機；4、2分鐘自動研磨成漿，細膩無渣，香濃爽滑。...
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![豌雜麵的做法]( "豌雜麵的做法")
- 食材：細面，空心菜，豬肉末，黃豌豆提前用清水泡發，豬骨；輔料：老薑，料酒，五香粉，甜麵醬，菜油，花椒麵，海鮮醬油，油辣子，海椒，熟菜油香油和色拉油調的混合油，豬油，芝麻醬，蒜水，花生碎，宜賓芽菜，小蔥粒。步驟：1、豌豆和豬骨放入砂鍋中；2、加入老薑用開水煲5個小時左右直至豌豆酥爛，將豌豆撈出；3、將料酒撒...
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![雞雜麵的做法]( "雞雜麵的做法")
- 做法：1、將雞胗、雞肝切片；2、大頭菜乾用溫水泡發；3、切好的雞胗、雞肝放醬油、料酒醃十分鐘；4、泡好的大頭菜乾切成粒；5、泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，蔥切成蔥花；6、油熱以後放豆瓣醬、泡菜末；7、炒出香味放雞胗、雞肝，繼續翻炒；8、最後放大頭菜粒；9、盛盤備用；10、煮麵條；11、將煮...
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![豆漿機怎麼做五穀雜糧粥]( "豆漿機怎麼做五穀雜糧粥")
- 1、開啟豆漿機洗淨，去除裡面殘留的殘渣；2、依次放入大麥，大米，糙米，燕麥，小米進行磨碎攪拌。攪拌的時候注意不要太碎。3、根據自己的喜愛放入其它五穀雜糧如豌豆；4、攪碎之後放入電飯煲裡熬10分鐘左右即可；5、根據自己的喜好加糖。...
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![漿麵條的酸漿怎麼做]( "漿麵條的酸漿怎麼做")
- 材料：綠豆200克、水1千克、鹽6克、蔥5克、姜5克、花生20克、芝麻2克、芹菜30克、辣椒10克、香油10毫升、五香粉5克。做法：1、把綠豆用水浸泡30分鐘，膨脹後放在石磨上磨成粗漿，用紗布過濾去渣，然後放在盆中；2、待一兩天後，漿水發酵變酸；3、把酸漿倒在鍋裡煮至80度，漿水的表層泛起一...
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![五穀雜糧豆漿有哪些材料]( "五穀雜糧豆漿有哪些材料")
- 五穀雜糧豆漿有稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等材料。1、稻穀：是指沒有去除稻殼的實子，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。2、麥子：小麥屬於禾本科的小麥屬，分佈最廣、面積大、總產高、營養價值最高的糧食作物之一。3、大豆：大豆一年生草本，高30-80釐米，主根...
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![雜糧豆漿的熱量]( "雜糧豆漿的熱量")
- 花生、牛奶、燕麥豆漿是250克108卡，花生、枸杞豆漿是250克60卡，五穀豆漿的熱量是不高，250克50卡，前提是在家制作的豆漿，在市場上五穀豆漿的熱量相對而言比較高，因為裡面的糖分比較高，五穀豆漿裡面含有豐富的微量元素，滿足人體所需，有美容養顏的作用，還可以潤腸通便，益氣養神是很好的...
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知知館
