黃瓜片怎麼炒好吃
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食材:青瓜500g、鹽適量、米醋半勺、生抽適量、蒜適量、食用油適量。
1、黃瓜洗淨切片,切蒜米備用,黃瓜放入容器裡放少許鹽和幾滴米醋略醃。
2、鍋裡放油小火爆香蒜米。
3、將黃瓜醃製出來的水分濾去入鍋翻炒,待黃瓜炒變色調入適量生抽炒勻即可上碟。
功效:
1、黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房裡的美容劑”。它含有人體生長髮育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸,含有豐富的維生素,經常食用或貼在面板上,可有效地對抗面板老化,減少皺紋的產生。
2、如果因日晒引起皮膚髮黑、粗糙,用黃瓜切片擦抹患處,有很好的改善效果。
3、黃瓜可以防止脣炎、口角炎。
4、黃瓜含水量大,並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養元素。
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