![請問燉土雞湯要用什麼調料]( "請問燉土雞湯要用什麼調料")
- 燉土雞湯使用食鹽、姜、蔥白等調料即可。土雞湯具有養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。燉土雞湯的做法為：1、土雞洗淨，控水；2、入開水鍋中焯2分鐘，撈出；3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之；5、新增沖洗乾淨的大棗...
- 8891
![沙蔘玉竹百合煲雞湯的功效]( "沙蔘玉竹百合煲雞湯的功效")
- 沙蔘清熱養陰，潤肺止咳。玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。此湯補而不膩，不寒不燥，老少皆宜。沙蔘玉竹燉雞中的雞肉可以補充身體的營養，沙蔘玉竹可以吞噬身體內部的白細胞，增加紅細胞的數目，對身體的健康有很好的促進效果。沙蔘玉竹燉雞湯是一道比較適合秋季喝的滋補養生靚湯。...
- 27323
![白花蛇舌草煲雞湯做法]( "白花蛇舌草煲雞湯做法")
- 材料：白花蛇舌草30克、玄蔘15克、馬蹄8個、雞1只、生薑3片。做法：1、白花蛇舌草、玄蔘洗淨，浸泡馬；2、馬蹄去皮、洗淨；雞宰淨、去腸雜、切塊；3、將白花蛇舌草、玄蔘、馬蹄、雞和生薑放進瓦煲，加入清水2000克，開火煲1個半小時，加鹽即可。...
- 14217
![溼熱可以吃雞湯嗎]( "溼熱可以吃雞湯嗎")
- 雞肉，性溫，味甘，黃疸多屬肝膽溼熱內蒸，飲食宜清淡不宜溫補。《醫林纂要》認為雞肉“肥膩壅滯，有外邪者皆忌食之。”實際上內外有實邪者皆當忌食，清代食醫王孟英就明確告誡：“疸症忌之。”尤其是溼熱偏重的陽黃之人，更不宜食。可以少吃雞肉，但是要注意營養的均衡不能吃太多。溼熱者...
- 24481
![煲雞湯可以放橙子皮可以去腥味嗎]( "煲雞湯可以放橙子皮可以去腥味嗎")
- 煲雞湯可以放橙子皮可以去腥味。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。在我國橙子主要產於陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。橙子皮主要有快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒等作用，主...
- 23504
![枸杞雞湯怎麼做]( "枸杞雞湯怎麼做")
- 食譜類：湯類主料：雞肉、枸杞、紅棗、當歸、黨蔘輔料：鹽步驟：1、雞肉切塊，洗淨血水。2、準備紅棗枸杞當歸黨蔘。3、除了勾芡，雞塊和藥材放入電飯煲，4、加入清水。5、燉兩個小時。6、最後半個小時的時候放入枸杞，燉好後放入鹽調味。...
- 11648
![豬肚煲雞湯的做法]( "豬肚煲雞湯的做法")
- 1、豬肚先用流動水沖洗乾淨，加麵粉和白醋搓洗2遍，再次用流動水清洗乾淨；2、豬肚加冷水進砂鍋裡，開大火焯水，煮到變硬即可撈出備用；3、豬肚過涼水沖洗乾淨瀝一下水分，切成手指長的細條放一邊備用；4、老母雞清洗乾淨，剁成小塊，冷水進鍋，放一點薑絲，不加鍋蓋大火焯水煮開3分鐘，撈出來清洗...
- 28048
![雞湯的做法川味]( "雞湯的做法川味")
- 1、將已焯好的的烏雞下入高壓鍋中，擱入薑片、加適量的料酒、加入一些清水。2、接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋，撈出。3、然後，合入已切好的山藥和已清洗好的紅棗煮開煮上10分鐘。4、最後，加適量的鹽調味翻勻，即成。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、...
- 14466
![墨魚雞湯怎麼做請教2個問題]( "墨魚雞湯怎麼做請教2個問題")
- 材料：墨魚100克，薑片5克，精鹽4克，土雞250克，料酒10克，鮮湯1500克，蔥段10克，胡椒麵1克，味精1克。做法步驟：1、土雞初加工後，放入沸水鍋中汆盡血水，然後改刀成塊；2、墨魚洗淨，放入沸水鍋中汆水；3、燉鍋置火上，摻入鮮湯，放入墨魚、土雞，參加蔥、姜、胡椒麵、料酒燒沸，改用小火慢燉至墨魚、土雞...
- 29461
![幹松茸菇煲雞湯的做法]( "幹松茸菇煲雞湯的做法")
- 幹松茸菇煲雞湯是一道營養價值很高的家常菜，味道也很鮮美。下面就來教大家幹松茸菇煲雞湯的做法。簡要答案幹松茸菇煲雞湯的做法是：把雞洗乾淨然後切成一塊一塊的，再把豬骨頭斬好洗乾淨。把松茸也洗乾淨，再把這三樣食材一起放入鍋中煲。工具/材料雞650克、松茸100克、豬骨300...
- 12973
![請問雞湯的燉法]( "請問雞湯的燉法")
- 滋補雞湯的做法如下：材料：母雞、黨蔘、當歸、淮山藥、紅棗、枸杞子、食鹽、姜。做法步驟如下：1、將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山藥清洗乾淨備用，姜切成片。2、向鍋中倒入適量的熱水，待水燒開後將母雞放入沸水中焯，撈出後沖洗掉浮沫。3、沖洗乾淨後將焯好的母雞與黨參、當歸、...
- 28920
![白貝胡蘿蔔煲雞湯]( "白貝胡蘿蔔煲雞湯")
- 1、食材：瘦雞1只，鮑魚6個，香菇8個，小裡脊肉1條，金華火腿2片，乾貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量；2、雞，瘦肉洗淨，燙去血水後撈起，幹香菇，枸杞清洗乾淨；3、砂鍋大火水滾後，放下整隻雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，乾貝，香菇，枸杞放入湯鍋內；4、加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時；5、最後加鹽和酒調味即成...
- 8412
![常喝雞湯有什麼好處]( "常喝雞湯有什麼好處")
- 常喝雞湯的三個好處：一、可以清除滯塞，讓身體充分的水合作用，將病毒排出。二、它能緩解感冒症狀以及改善人體免疫機能。這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內炎症以及黏液過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽次數也會相對減少。三、有助於提高自身免疫能力，將流感病...
- 17624
![熟的燒雞如何做雞湯]( "熟的燒雞如何做雞湯")
- 食材：燒雞、油菜、香菇、枸杞、桂圓、蔥、姜、香菜、鹽。做法：1、將整雞切塊，清洗乾淨備用；2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；3、蔥切段、薑切片備用；4、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫；5、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時；6、油菜洗淨放入鍋中...
- 22318
![喝完雞湯剩下的肉怎麼做好吃]( "喝完雞湯剩下的肉怎麼做好吃")
- 原料：雞腿肉3個、青紅椒適量、蔥片少許、植物油、鹽老乾媽、香麻油、孜然粉、雞精。十三香做法;1、雞湯熬好的雞腿肉3個，將雞腿肉手撕成條，青紅椒切成辣椒圈備用。2、熱鍋中倒入少許植物油，下蔥片炒出香味後，倒入雞絲大火翻炒。炒到兩面金黃，放入老乾媽1湯勺，十三香少許。3、繼...
- 15343
![雞湯怎麼熬製很香]( "雞湯怎麼熬製很香")
- 熬製雞湯，有以下幾個要點：1、熬湯的雞肉必須先汆水。雞肉在燉湯之前，在開水裡面煮5分鐘，不僅可以去掉生腥味，還可以徹底清潔肉類，使燉出的湯清涼而不渾濁，鮮香而無異味。2、汆燙過的雞肉冷水下鍋。冷水下鍋，隨著水溫的慢慢升高，雞肉會充分釋放出營養。3、控制燉湯的容器和火候。熬...
- 10130
![怎麼煲雞湯啊湖南做法啊]( "怎麼煲雞湯啊湖南做法啊")
- 主料：雞肉1500克。輔料：鹽5克，糖2克，蠔油20克，雞粉2克，醬油15克，老抽2克，米酒15克，香菜1根，蔥1根，姜2片，花生油。做法：1、將雞肉洗乾淨斬塊。2、香菜、蔥、姜分別切好備用。3、將糖，蠔油，雞粉，蠔油，老抽等其它的配料都放雞肉裡拌勻，醃十分鐘。4、鍋燒熱，鍋內下5克花生油，下姜還有蔥白爆香，再下...
- 23690
![雞湯裡放金針菇對身體有壞處沒]( "雞湯裡放金針菇對身體有壞處沒")
- 通常沒有壞處，且適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用，但對於脾胃虛寒者，金針菇不宜吃得太多。金針菇雞湯是一道較為知名的菜，所需材料為雞、金針菇，其做法為：1、雞切成塊，洗淨血汙之後放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用；2...
- 27353
![南瓜雞湯有什麼用]( "南瓜雞湯有什麼用")
- 南瓜雞湯可起到保護胃黏膜、幫助消化等作用。南瓜味甘、性溫，入脾，胃經，具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴功效。雞湯能緩解感冒症狀以及改善人體免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。雞湯有溫補作用，有炎症的人要少喝。南瓜雞湯香甜鮮美...
- 8443
![咸寧賀勝橋雞湯哪家最好吃最有名]( "咸寧賀勝橋雞湯哪家最好吃最有名")
- 1、賀勝橋旅寧雞湯。地址：湖北省咸寧市咸安區旅寧大酒店總店南。2、賀勝橋瓦罐土雞湯。地址：湖北省咸寧市咸安區咸寧服務區。3、五里香滷菜城賀勝橋土雞湯專賣。地址：佘畈路與金泉路交叉口南50米。4、和平酒店。地址：咸寧咸安區潛山路6號。5、白雲酒店。地址：賀勝橋鎮107國道...
- 4967
![熱雞湯的時候可以在家水麼]( "熱雞湯的時候可以在家水麼")
- 若加水雞湯會熱更徹底，不過味道會稍微差點。雞湯做法如下：材料：老母雞半隻、鹽少許、姜2片、料酒少許；步驟：1、將雞肉用開水去血水，洗乾淨後，加入鹽、姜、料酒；2、加入適量水，準備開始燉；3、放入燉鍋，隔水燉，蓋上蓋子，最好封上保鮮膜；4、待雞肉燉熟後即可關火。注意：雞肉在清洗的時候不...
- 7656
![雞湯早安語]( "雞湯早安語")
- 1、所有的得失，趁你能放下的，就統統放下來，很多東西不過是過眼雲煙，能陪你到終點的，廖廖數人而已。曾經的功敗，你可以放棄時，就讓它們全部過去，人生其實是看完一段風景，再讓別人擠得水洩不通。無人左右逢源，無人花好百日。我們最大的幸福，是靜享與人的溫情；最好的成功，是踏實走自己的...
- 15261
![燉土雞湯的方法]( "燉土雞湯的方法")
- 原料：土雞、鹽、蔥、姜、大棗、枸杞。步驟：1、將土雞、大棗、枸杞洗淨後，控幹水分；2、向鍋中倒入適量水，待水沸騰後，放入土雞，焯兩分鐘後撈出；3、向鍋中倒入適量水，放入焯好的土雞、蔥、姜大火燉制二十分鐘後，轉小火燉制一小時；4、將大棗和枸杞放入鍋中，小火燉制三十分鐘；5、向鍋中倒...
- 21119
![清補涼田雞湯的做法]( "清補涼田雞湯的做法")
- 原料：蓮子、百合、芡實、淮山、薏米、玉竹、桂元肉、料酒、鹽、味精。做法：隔水清燉。1、燉鍋裡注入四飯碗水加一包"清補涼"和雞塊，一大匙料酒。2、放進鍋裡隔水一旺火燉30分鐘，轉小火繼續燉90分鐘，加少許鹽和味精調味即可。...
- 18988
![為什麼近幾年雞湯類的書比較暢銷]( "為什麼近幾年雞湯類的書比較暢銷")
- 因為現代生活節奏太快，導致現在的人們特別浮躁，急於想聽到能讓心靈安靜下來的文字，還有就是現在的人們都比較有上進心，都想著怎麼成功，怎麼複製別人的成功，也是太過於急功近利的一種表現，所以大家壓力都很大，容易有各種的心理上和情緒上的問題，雞湯類書籍自然就很暢銷了。...
- 14174
知知館
