誰知道蒜蓉蒸小白菜怎麼做
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一、主料:
白菜、粉絲。
二、輔料:
蔥、辣椒、蒜。
三、做法及步驟:
1、首先把乾粉絲用開水泡軟;
2、將泡好的粉絲用剪刀剪成小段,裝在盤子中待用;
3、將切好的白菜碼在粉絲上面,放進蒸鍋,蒸5分鐘;
4、將辣椒、蔥花、蒜切碎;
5、鍋中放入適量油,待鍋熱後,放入辣椒、蔥頭、蒜;
6、加入少許鹽、生抽、椒鹽粉調味;
7、將料汁倒入粉絲白菜盤中,繼續開火蒸5分鐘;
8、關火後,撒上蔥葉即可。
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