醋姜怎麼做

醋姜做法：

1、先把生薑切成薄片，最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化，薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻；

2、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質，米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來；

3、把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存；

4、一週以後就可以每天吃2到4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。