醋泡姜的做法 醋泡姜怎麼做

步驟1

準備食材：仔姜500克、醋500克、白糖40克、鹽2克。

步驟2

仔薑切片。

步驟3

放入鹽醃製1小時。

步驟4

擠幹水分。

步驟5

密封容器中放入薑片。

步驟6

倒入醋沒過薑片，加入白糖。

步驟7

密封冷藏醃製1周。

步驟8

即可食用。