怎麼吃芥末好

芥末蘸醬油吃最好。把芥末放進碟子裡，和醬油扳均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果是第一次吃，一定要先蘸一小口，適應芥末的辣味。在芥末中新增些糖或食醋，能緩衝辣味，使其風味更佳。