蘑菇餡餃子怎麼做好吃
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蘑菇餡餃子做法:
食材:鮮豬肉300克、蘑菇500克、餃子皮、蔥花10克、鹽、味精、花生油。
步驟:
1、蘑菇洗淨後撕條,入沸水鍋裡焯水;
2、蘑菇撈出過涼水;
3、將蘑菇擠出水分後剁成碎末;
4、將豬肉剁碎與蘑菇混合攪拌均勻;
5、蘑菇肉餡中放入蔥花、鹽、味精、花生油攪拌均勻;
6、用餃子皮包適量餡,逐個包好餃子;
7、鍋中倒水煮開,放入包好的餃子,煮熟即可。
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