蝦餃子餡怎麼做好吃
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蝦餃子餡怎麼做好吃共有4步。準備食材:鮮蝦、油、大蝦膏、大蔥碎、鹽、蛋清。以下是做蝦餃子餡的具體操作步驟:
操作/步驟
1、蝦處理乾淨剁碎
蝦去頭、蝦線,洗淨後剁碎。
2、炒蝦頭油
熱鍋燒油,放入蝦頭炒出蝦頭油。
3、蝦肉加配料拌勻
蝦肉中放入大蔥碎、大蝦膏、鹽拌勻。
4、倒入蝦頭油、蛋清拌勻
倒入蝦頭油、蛋清,攪拌均勻即可。
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