芹菜豬肉餃子餡的做法
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1、和麵,揉成光滑的麵糰後醒面,在豬肉芹菜餡裡撒入鹹鹽,味精,油等攪拌均勻即可。
2、把醒好的面分成3份,揉成圓形的麵條狀,把麵糰按平,擀皮的時候儘量邊緣薄中間厚,皮薄餡大。
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1、和麵,揉成光滑的麵糰後醒面,在豬肉芹菜餡裡撒入鹹鹽,味精,油等攪拌均勻即可。
2、把醒好的面分成3份,揉成圓形的麵條狀,把麵糰按平,擀皮的時候儘量邊緣薄中間厚,皮薄餡大。