怎樣做老式雞蛋糕

雞蛋打入無水無油容器中加入白砂糖，用打蛋器低速打到出很多泡沫。

用打蛋器中速打發全蛋到提起打蛋器可以拉出菱角，加入過篩麵粉，快速劃十字方式拌勻，加入玉米油拌勻。

九分滿裝入紙杯，放入烤箱，表面撒上白芝麻，調製烘烤檔烤30分鐘後出爐。