昭通油糕餌塊的做法

材料：豆，稀米粉，豆腐。

配料：蔥花，辣椒麵，花椒麵，蕎皮

做法：

1、稀豆粉一豌豆為主要原料，熬成糊狀，熬好後的稀豆粉。盛入碗中，撒上點蔥花、辣椒麵、花椒麵等，再放入炸好的蕎皮；

2、油糕的做法是把土豆泥包在米漿裡，下鍋去炸至金黃，烤餌塊則就是一個蜂窩煤爐子上明火烤制，裡邊抹上一層醬。