普通老式電飯鍋能做蛋糕嗎

普通老式電飯鍋能做蛋糕。按照正常做蛋糕的方法制作即可，只是將容器換成了普通老式電飯鍋。把麵粉倒入一個大碗里加入牛奶攪拌；雞蛋分離蛋黃蛋清，蛋黃倒進麵粉裡攪拌，蛋清加入砂糖打至發泡；把蛋清加入大碗裡的麵糊攪拌；在電飯鍋膽內壁刷一層薄油；把攪拌好的麵糊倒進電飯鍋裡按煮飯鍵，電飯鍋跳至保溫即可出鍋。電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生、沒有汙染、省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。