普通電飯鍋能蒸麵包嗎

1、普通電飯鍋能蒸麵包。

2、電飯煲版面包做法如下：準備一個大玻璃碗，碗裡面加入普通的麵粉250克，接著加入2克的食鹽，3克的酵母，40克白砂糖，然後打入一個母雞蛋，20克玉米油，100克純牛奶。（配方比例）

3、用筷子攪拌均勻成面絮狀，然後直接上手和成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。醒好的麵糰拿出來，放到砧板上面揉搓排氣，然後用刀分成均勻的小劑子備用。

4、用擀麵杖把麵糰擀成牛舌狀，然後上手從一頭捲起。電飯鍋鍋底刷上食用油，然後均勻的擺上小劑子，蓋上電飯鍋蓋，讓麵糰2次醒發到兩倍大。

5、麵糰醒發至鋪滿鍋底，然後在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻，蓋上蓋按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵，按煮飯鍵效果也是一樣的）

6、這樣一道非常好吃的早餐小麵包就出鍋了，非常的鬆軟香甜。