怎麼做黑豆麵窩頭

1、先準備好玉米麵、黑豆面、小米麵和水。

2、把玉米麵、黑米麵、小米麵按3比1比1的比例加入盆中，分成多次加入適量水，然後活面。水太多的話，面太軟，窩頭站不起來。水少的話，則活不成麵糰。

3、用手把活好的面壓平在盆地，用小刀把面均分成任意等份，使一份面正好是做兩個窩頭的量。

4、用手把小麵糰捏成窩頭。

5、把窩頭擺放在籠屜上，點火計時30分鐘。

6、出鍋裝盤就可以吃了。