爆炒羊鞭做法

材料：蒜薹、羊鞭、油、鹽、蔥、姜、醬油。

做法步驟：

1、蒜薹洗淨切段，羊鞭洗淨切段；

2、開火，鍋內倒油，鍋裡油熱後放蔥、姜爆鍋；

3、然後放羊鞭翻炒一會兒；

4、炒香後放適量鹽、醬油，然後放蒜薹，炒去辣味出鍋即可。