怎樣做洋蔥豆腐湯

洋蔥豆腐湯做法步驟如下：

準備豆腐，洋蔥，番茄，蝦仁，雞蛋，姜和食用鹽；蝦仁去蝦線等處理乾淨；番茄切塊；蝦仁去蝦線等處理乾淨；雞蛋打散備用；鍋中加水2碗半，先放入豆腐，洋蔥和薑片，大火燒開；加入番茄和蝦仁，再次煮起；加入蛋液攪拌均勻；停火加鹽調味就可以完成洋蔥豆腐湯。