土豆洋蔥和豆腐可以一起吃嗎

土豆、洋蔥和豆腐可以一起吃。

1、豆腐和土豆可以一起吃，沒有相剋的成分。

2、豆腐能和洋蔥一起吃。但能吸收的營養價值不高，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸，會和豆腐中鈣質生成草酸鈣，不易被人體吸收。燒豆腐時用蔥調味，也會破壞豆腐的營養作用。

3、馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。

4、洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖，營養價值較高。